[發明專利]一種柑橘茯茶

在審

• 申請號: 201711125094.5
• 申請日: 2017-11-14
• 公開（公告）號: CN109769983A
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 范雷
• 申請（專利權）人: 范雷
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種柑橘茯茶，由以下重量份的原料制成：茯茶10?20份、柑橘皮1?2份、陳皮0.5?0.88份、荷葉0.2?0.3份、菊花0.6?0.8份、金銀花1?2份、地黃葉1.2?1.4份、決明子0.6?0.9份、旋復花2?5份、海馬1?3份、陳皮3?5份；本發明的保健普洱營養全面，沖泡方便，具有降血脂、保持體形、預防心腦血管疾病，對改善腦功能障礙、動脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、記憶力減退等有明顯效果，是消費者的理想飲品。

技術領域

本發明涉及茶葉技術領域，尤其涉及一種柑橘茯茶。

背景技術

茯茶，是陜西特有的地方名茶，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。茯茶是深受人們喜愛的飲品，但由于人們生活水平的提高及人口老齡化，人們對飲食保健的要求越來越高，中老年人更希望能有一種日常飲品，不僅可以得到品茶的樂趣，還可以起到保健功效。茶飲以其具有的綠色、天然和健康的飲用優點越來越受到消費者的青睞，如果通過飲茶可以達到保健、預防疾病和提高生活品質的目的，那么對人類健康具有非常重要的意義。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術的不足，提供一種柑橘茯茶，該柑橘茯茶沖泡方便，具有降血脂、保持體形、預防心腦血管疾病、養胃健胃等多種功效。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：一種柑橘茯茶，由以下重量份的原料制成：茯茶10-20份、柑橘皮1-2份、陳皮0.5-0.88份、荷葉0.2-0.3份、菊花0.6-0.8份、金銀花1-2份、地黃葉1.2-1.4份、決明子0.6-0.9份、旋復花2-5份、海馬1-3份、陳皮3-5份。

所述茯茶是產自陜西散裝的熟茯茶。

一種柑橘茯茶的制備方法，具體步驟如下：（1）將柑橘皮洗凈，去皮，切塊，厚度為1.5-3cm，置于51-54℃烘干，得柑橘皮干；（2）選擇新鮮的陳皮、荷葉、菊花混合，用質量濃度為0.8%食用堿水浸泡10-14min，再用清水沖洗干凈，置于-30℃進行冷凍干燥至無水分，得干果皮；（3）將柑橘皮干和干果皮粉碎，與離子水按重量比為3∶4進行混合浸泡8-12天，浸泡溫度為35-38℃，以10000r/min，離心8min，取上清液，最后進行澄清，得澄清液體；（4）將金銀花、地黃葉、決明子、柑橘皮、旋復花、海馬一起粉碎，過80-90目篩，得中藥粉，向中藥粉中加入中藥粉重量3-5倍量的純凈水，大火煮沸，小火熬煮35-40min，以10000r/min，離心10min，取上清液，得中藥液；（5）將中藥液均勻噴灑在茯茶上，攤曬，至茯茶表面完全干燥，得茯茶A；再將步驟（3）處理后的澄清液體均勻噴灑在茯茶A上，置于58℃烘干至茯茶A的含水量為30%，得茯茶B；中藥液均勻灑在茯茶上，提高茯茶的營養價值，能夠促進新陳代謝和血液循環，增強機體機能，精力充沛，保護心腦血管，安神助眠，預防疾病的發生，營養成分更易于人體吸收利用；澄清液體噴灑在茯茶浸上，能夠增加營養和香味成分，保持色澤黑亮；（6）將陳皮按3-4cm2規格切碎，與茯茶B混合均勻，用紗布將陳皮與茯茶的混合物裝好，用蒸汽軟化后，將其壓制成茶餅，將茯茶和陳皮混合在一起，能夠增加香味，保溫防潮，抑制細菌，增強貯藏性，使茯茶營養價值更加全面；(7)將壓制成茶餅的茯茶采取自然風干，至茯茶的含水量少于10%，最后進行紫外線滅菌。

所述步驟(7)紫外線的波長為200-380nm，滅菌時間為5-10min。本發明的有益效果：本發明的柑橘茯茶具有溶解膽固醇，擴張血管的作用，對改善腦功能障礙、動脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、記憶力減退等有明顯效果；中藥液均勻灑在茯茶上，提高茯茶的營養價值，能夠促進新陳代謝和血液循環，增強機體機能，精力充沛，保護心腦血管，安神助眠，預防疾病的發生，營養成分更易于人體吸收利用；澄清液體噴灑在茯茶浸上，能夠增加營養和香味成分，保持色澤黑亮；陳皮具有很高的藥用價值，將茯茶和陳皮混合在一起，增加香味，保溫防潮，抑制細菌，增強貯藏性使茯茶營養價值更加全面，是消費者的理想飲品。

具體實施方式