[發明專利]制備豆漿的方法、制漿機及豆漿

有效

• 申請號: 201711124667.2
• 申請日: 2017-11-14
• 公開（公告）號: CN109769953B
• 公開（公告）日: 2022-07-08
• 發明（設計）人: 蘇瑩;陳潔;位天意;李晶;房振
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A23L11/65
• 分類號: A23L11/65
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種制備豆漿的方法，其特征在于，所述制備豆漿的方法包括：

在將沒有經過浸泡的制漿物料放入到桶體后，控制蒸汽噴射裝置對所述制漿物料進行蒸汽噴射；

在預設溫度的溶液中對蒸汽噴射后的所述制漿物料進行研磨；

其中所述預設溫度為大于等于70℃；

所述蒸汽噴射裝置的噴射溫度大于等于100℃且小于等于130℃，且所述蒸汽噴射裝置的噴射時長大于等于5min且小于等于10min；

所述制備豆漿的方法通過所述蒸汽噴射和所述研磨即可完成制備豆漿的過程。

2.根據權利要求1所述的制備豆漿的方法，其特征在于，所述在預設溫度的溶液中對蒸汽噴射后的所述制漿物料進行研磨的步驟還包括：

將研磨后的得到的漿液進行過濾。

3.根據權利要求1或2所述的制備豆漿的方法，其特征在于，

所述預設溫度為大于等于80℃且小于等于100℃。

4.根據權利要求1所述的制備豆漿的方法，其特征在于，

所述蒸汽噴射裝置的噴射溫度大于等于120℃且小于等于130℃，且所述蒸汽噴射裝置的噴射時長為大于等于5min且小于等于8min。

5.根據權利要求1或2所述的制備豆漿的方法，其特征在于，所述蒸汽噴射裝置的蒸氣氣量大于等于0.060m³/min且小于等于0.080m³/min。

6.根據權利要求1或2所述的制備豆漿的方法，其特征在于，

所述蒸汽噴射裝置的噴射距離為大于等于8cm且小于等于10cm。

7.根據權利要求1或2所述的制備豆漿的方法，其特征在于，

在對所述制漿物料進行研磨時的研磨速度為大于等于5000轉/(分×米)且小于等于6000轉/(分×米)，且研磨的時長為大于等于2分鐘且小于等于3分鐘。

8.根據權利要求1或2所述的制備豆漿的方法，其特征在于，

所述制漿物料與所述溶液的重量比例為1:8至1:10之間。

9.根據權利要求1或2所述的制備豆漿的方法，其特征在于，

所述制漿物料為黃豆和/或黑豆。

10.一種制漿機，其特征在于，所述制漿機包括：

桶體；

蒸汽噴射裝置，所述蒸汽噴射裝置的噴氣口朝向所述桶體，且所述蒸汽噴射裝置用于對所述桶體內的沒有經過浸泡的制漿物料進行蒸汽噴射；

研磨裝置，所述研磨裝置用于在預設溫度的溶液中對蒸汽噴射后的所述制漿物料進行研磨，且所述預設溫度為大于等于70℃；

控制裝置，所述控制裝置分別與所述蒸汽噴射裝置及所述研磨裝置電連接，所述控制裝置用于控制所述蒸汽噴射裝置及所述研磨裝置安裝預設參數進行制漿；

所述控制裝置還用于控制所述蒸汽噴射裝置的噴射溫度大于等于100℃且小于等于130℃，且所述蒸汽噴射裝置的噴射時長大于等于5min且小于等于10min；

所述制漿機通過所述蒸汽噴射和所述研磨即可完成制備豆漿的過程。

11.根據權利要求10所述的制漿機，其特征在于，所述制漿機還包括：

過濾裝置，與所述控制裝置電連接，所述過濾裝置用于將研磨后的得到的漿液進行過濾。

12.根據權利要求10或11所述的制漿機，其特征在于，

所述控制裝置包括如權利要求1至9中任一項所述的制備豆漿的方法。

13.一種豆漿，其特征在于，根據權利要求1至9中任一項所述的制備豆漿的方法制備得到。