[發明專利]一種桑葉茶的制作方法在審
| 申請號： | 201711120183.0 | 申請日： | 2017-11-13 |
| 公開（公告）號： | CN109770010A | 公開（公告）日： | 2019-05-21 |
| 發明（設計）人： | 宋勇 | 申請（專利權）人： | 思南縣集春農業生態科技發展有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 565100 貴州*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 揉捻 桑葉茶 炒青 有效降低血壓 工序步驟 受熱均勻 腥味 無異味 除草 桑葉 采桑 炒制 殺青 攤晾 提香 血脂 制作 飲用 優化 保證 | ||
【權利要求書】：
1.一種桑葉茶的制作方法，包括采桑、攤晾、炒青、降溫、揉捻、提香、包裝，至少三次以上的炒青、降溫、揉捻工序步驟的反復，即殺頭青、降溫和揉捻，殺二青、降溫和揉捻，殺三青、降溫和揉捻；其特征在于：所述殺青時鍋溫為130-140℃，按順時針或逆時針方向翻炒3-4分鐘，使桑葉最終含水量低于14％。
2.根據權利要求1所述的一種桑葉茶的制作方法，其特征在于：所述的提香是將殺三青工序后得到的初茶葉在85-90℃環境下進行干燥。
3.根據權利要求1所述的一種桑葉茶的制作方法，其特征在于：所述采桑是采取距桑芽頂端第2-3葉位的桑葉。
4.根據權利要求1所述的一種桑葉茶的制作方法，其特征在于：所述桑葉為切碎成1.5cm×1.0cm的條狀。
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