[發明專利]燕麥蜂蜜的制備方法在審
| 申請號： | 201711102613.6 | 申請日： | 2017-11-06 |
| 公開（公告）號： | CN108125173A | 公開（公告）日： | 2018-06-08 |
| 發明（設計）人： | 鄒蘭英 | 申請（專利權）人： | 鄒蘭英 |
| 主分類號： | A23L21/25 | 分類號： | A23L21/25;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 434000 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蜂蜜 制備 燕麥 燕麥粉 酶解 淀粉酶 富含膳食纖維 打漿 灌裝密封 綠色健康 酶解產物 噴霧干燥 天然物質 文火煎煮 燕麥麩皮 質量比 重量份 瓜子 濃縮 | ||
【權利要求書】：
1.一種燕麥蜂蜜的制備方法，其特征在于，按重量份數計，制備步驟如下：
步驟一、打漿：將瓜子10份打粉，得第一粉末；將燕麥麩皮與水、淀粉酶按質量比10∶50∶0.3酶解，溫度為53℃，酶解時間為半小時，調節pH值為6.5，然后將酶解產物離心分離，再噴霧干燥，得到燕麥粉；
步驟二、加入100份的水、10份第一粉末和10份燕麥粉混合，文火煎煮，之后濃縮得浸膏；
步驟四、將浸膏5份與蜂蜜80份混合均勻，灌裝密封即得。
2.根據權利要求1所述的燕麥蜂蜜的制備方法，其特征在于，所述蜂蜜為天然成熟益母草蜂蜜，所述蜂蜜的濃度為40波美度。
3.根據權利要求1所述的燕麥蜂蜜的制備方法，其特征在于，步驟四中灌裝溫度控制在52℃。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于鄒蘭英，未經鄒蘭英許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201711102613.6/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種果凍粉
- 下一篇：一種基于蜂蜜加熱的保溫攪拌裝置及其使用方法
