[發(fā)明專利]混合蔬菜餃子皮的制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711088111.2 | 申請日： | 2017-11-07 |
| 公開（公告）號： | CN107811205A | 公開（公告）日： | 2018-03-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 顏強 | 申請（專利權(quán)）人： | 顏強 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 434300 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 混合 蔬菜 餃子皮 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種混合蔬菜餃子皮的制作方法，其特征在于，包含以下步驟：
取大白菜20-30重量份、胡蘿卜15-20重量份以及西藍(lán)花15-20重量份，混合，洗干凈，瀝干；
將混合蔬菜蒸熟，并剁碎，得混合蔬菜泥；
取白面50-55重量份、清水70-80重量份和上述混合蔬菜泥，充分混合，活成面；
靜置40-50分鐘后，將面桿成餃子皮，得到混合蔬菜餃子皮。
2.如權(quán)利要求1所述的混合蔬菜餃子皮的制作方法，其特征在于，靜置40-50分鐘后，具體為置于30℃溫度下靜置40-50分鐘。
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