[發(fā)明專利]一種高效易吸收的膨化大豆粉及其制備工藝

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• 申請日: 2017-11-07
• 公開（公告）號: CN107821750A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發(fā)明（設計）人: 賈洪強;方百發(fā);劉科元
• 申請（專利權）人: 廣州美豆生物技術有限公司
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A23K10/30;A23K10/33;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/111;A23K20/142;A23K20/147;A23K20/174;A23K20/189;A23K20/22;A23K20/26;A23K50/30
• 代理公司: 廣州京諾知識產(chǎn)權代理有限公司44407
• 代理人: 麥超群

技術領域

本發(fā)明涉及飼料技術領域，特別是一種高效易吸收的膨化大豆粉及其制備工藝。

背景技術

豬的生長發(fā)育主要有三個階段：哺乳階段、保育階段和生長增肥階段。哺乳階段為仔豬出生至斷乳階段，一般為3周；保育階段是指仔豬斷奶至保育結束這一階段，通常為5周；生長增肥階段指仔豬保育結束送至生長舍飼養(yǎng)，直至出舍的階段。其中，保育階段的仔豬斷奶、換欄后，因失去了和母豬共同生活的環(huán)境，且又是突然地由吃母豬奶水換料為吃固體飼料，對仔豬的生長發(fā)育有很大的應激，這一階段的豬容易拒食，消化不良，導致消瘦掉膘，體質(zhì)虛弱，腹瀉，感染病菌，出現(xiàn)僵豬，甚至死亡。因此，斷奶仔豬所食的保育飼料非常關鍵。

現(xiàn)有技術中，普遍會在常規(guī)飼料中加入動物性蛋白質(zhì)飼料，如魚粉，以補償仔豬換料的不適，然而魚料中的蛋白質(zhì)含量固然很高，能促進仔豬生長和肥育增重，但是仔豬在食用魚粉后，用于消化不良，非常容易出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術的上述缺點，本發(fā)明的目的是提供一種消化吸收好、適口性好、營養(yǎng)高、誘食性高，能減少斷奶仔豬的腹瀉頻率和掉膘率的高效易吸收的大豆粉及其制備工藝。

本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種高效易吸收的大豆粉及其制備工藝，包括如下重量份數(shù)的原料：大豆300-400份，豆粕100-200份，榆樹皮40-60份，石榴樹皮40-60份，磷酸二氫鈣10-20份，食鹽8-12份，氯化膽堿1-3份，蛋氨酸6-10份，蘇氨酸 4-8份，賴氨酸20-30份，血球蛋白粉50-60份，乙氧基喹啉0.7-0.9份，苜蓿20-30份，馬齒莧20-30份，山楂20-30份，植酸酶20-30份，乳酸菌0.3-0.5份，糖蜜70-90份和復合維生素1-2份。

作為本發(fā)明的進一步改進：包括如下重量份數(shù)的原料：大豆350份，豆粕150份，榆樹皮50份，石榴樹皮50份，磷酸二氫鈣15份，食鹽10份，氯化膽堿2份，蛋氨酸8份，蘇氨酸6份，賴氨酸25份，血球蛋白粉55份，乙氧基喹啉0.8份，苜蓿25份，馬齒莧25份，山楂25份，植酸酶25份，乳酸菌0.4份，糖蜜80份和復合維生素1.5份。

作為本發(fā)明的進一步改進：包括以下步驟：

⑴按重量份稱取各個原料，將大豆、豆粕、榆樹皮、石榴樹皮、苜蓿、馬齒莧和山楂清洗干凈，粉碎至粒度為1.5-2mm的混合粉；

⑵將步驟⑴所述混合粉用進料絞龍送入調(diào)質(zhì)器中，通入高壓蒸汽進行預調(diào)制，所述的蒸汽調(diào)質(zhì)溫度為75-85℃,時間為 1-3分鐘 ；

⑶而后進行擠壓膨化，所述的擠壓膨化溫度為130-150℃，擠壓膨化時間為5-8 分鐘；

⑷烘干、冷卻后，加入磷酸二氫鈣、食鹽、氯化膽堿、蛋氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、血球蛋白粉、乙氧基喹啉、植酸酶、乳酸菌、糖蜜和復合維生素攪拌混勻為半成品；

⑸放入制粒機中，加水擠壓制粒，加入的水量為半成品質(zhì)量的10-15％，水溫為35-45℃。

作為本發(fā)明的進一步改進：所述復合維生素包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素D和維生素E。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明適用于肉雞、蛋雞、仔豬和水產(chǎn)動物，尤其是保育階段的仔豬，針對仔豬食欲不振、消化能力差、營養(yǎng)需求高、容易出現(xiàn)腹瀉等情況的特點，采用優(yōu)質(zhì)原材料、合理配比以及獨特工藝，使得產(chǎn)品消化吸收好、適口性好、營養(yǎng)高，且具有松脆、香甜的口感與高誘食性，另外本發(fā)明在飼料中添加乳酸菌、山楂等促進腸道消化的材料以及榆樹皮、石榴樹皮等防治腹瀉的材料，有利于促進仔豬的食欲和采食量，從而提高自身免疫力，能有效抵抗外界病菌的干擾，減少了斷奶仔豬的腹瀉頻率和掉膘率。

具體實施方式

現(xiàn)結合實施例對本發(fā)明進一步說明：

實施案例一：

配方：一種高效易吸收的大豆粉及其制備工藝，包括如下重量份數(shù)的原料：大豆350份，豆粕150份，榆樹皮50份，石榴樹皮50份，磷酸二氫鈣15份，食鹽10份，氯化膽堿2份，蛋氨酸8份，蘇氨酸6份，賴氨酸25份，血球蛋白粉55份，乙氧基喹啉0.8份，苜蓿25份，馬齒莧25份，山楂25份，植酸酶25份，乳酸菌0.4份，糖蜜80份和復合維生素1.5份。

制法：⑴按重量份稱取各個原料，將大豆、豆粕、榆樹皮、石榴樹皮、苜蓿、馬齒莧和山楂清洗干凈，粉碎至粒度為1.5-2mm的混合粉；

⑵將步驟⑴所述混合粉用進料絞龍送入調(diào)質(zhì)器中，通入高壓蒸汽進行預調(diào)制，所述的蒸汽調(diào)質(zhì)溫度為75-85℃，時間為 1-3分鐘 ；