[發明專利]改善肉質的鳊魚飼料

在審

• 申請號: 201711082373.8
• 申請日: 2017-11-07
• 公開（公告）號: CN107691787A
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發明（設計）人: 熊國順
• 申請（專利權）人: 熊國順
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A23K10/20;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/158;A23K50/80
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙)11369
• 代理人: 靳浩

1.一種改善肉質的鳊魚飼料，其特征在于，包括以下重量份數的各組分：玉米粉55～65份、大豆渣10～18份、黑豆粉8～10份、次粉8～10份、營養增強劑15～25份、誘食劑3～5份、調節劑3～5份、以及食鹽3～5份；

其中，營養增強劑包括下列重量份的原料制成：水蚯蚓粉8～10份、羊肝粉3～5份、蝦殼粉3～5份、海帶粉3～5份、板栗仁3～5份、干桂圓粉1～3份、以及銀膠菊1～3份；

誘食劑由下列重量份的原料制成：絞股藍0.8～1份、峨參葉0.8～1份、干酵母0.8～1份、芹菜粉0.8～1份、烏梅0.8～1份、代代花0.5～0.8份、淡竹葉0.5～0.8份、雞內金0.5～0.8份、玉米油10～20份、紅薯粉10～20份、以及小麥粉10～20份；

調節劑由下列重量份的原料制成：蓮子3～5份、麥芽3～5份、阿膠0.8～1份、菊花0.8～1份、魚粉10～20份、肉粉5～8份、黃豆粉5～8份、以及水50～100份。

2.如權利要求1所述的改善肉質的鳊魚飼料，其特征在于，玉米粉、黑豆粉、次粉、水蚯蚓粉、蝦殼粉、干桂圓粉、紅薯粉、小麥粉、魚粉、肉粉、以及黃豆粉的顆粒粒徑均小于25μm。

3.如權利要求1所述的改善肉質的鳊魚飼料，其特征在于，板栗仁和烏梅均為新鮮采摘的原料。

4.如權利要求1所述的改善肉質的鳊魚飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一、制備營養增強劑：將水蚯蚓粉、羊肝粉、蝦殼粉、海帶粉、板栗仁、干桂圓粉、以及銀膠菊混合均勻，加入質量分數為95％乙酸浸沒，于25～35℃、80kHz頻率條件下超聲處理40min，揮發去除乙酸，再加入10份糖漿、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴條件下磁力攪拌2～3h，揮發去除甘油和丙二醇得到營養增強劑；

步驟二、制備誘食劑：將絞股藍、峨參葉、烏梅、代代花、淡竹葉、雞內金加水煎熬3～4h，過濾取濾液旋蒸濃縮成稠膏，濾渣烘干后采用超微粉碎機粉碎至顆粒粒徑小于25μm，至于玉米油中，于45～60℃條件下水浴1～2h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz頻率下超聲15min，80℃下繼續水浴30min后，加入紅薯粉和小麥粉混合均勻即得誘食劑；

步驟三、制備調節劑：將蓮子、麥芽以及菊花用超微粉碎機粉碎至顆粒粒徑小于25μm，加入黃豆粉、阿膠、以及水文火加熱，同時攪拌30min，取出冷卻后加入木瓜蛋白酶于55℃條件下水浴加熱4～6h，加入魚粉和肉粉混合均勻，接種酵母菌0.5份和乳酸菌0.1份，28℃培養5h，滅菌，過濾保留濾液，濃縮成稠膏即得調節劑；

步驟四、將玉米粉、大豆渣、黑豆粉、次粉、營養增強劑、誘食劑、調節劑、以及食鹽混合均勻烘干制粒，粒徑為0.25～1.2mm。

5.如權利要求4所述的改善肉質的鳊魚飼料的制備方法，其特征在于，干桂圓粉包括桂圓肉和桂圓核。

6.如權利要求4所述的改善肉質的鳊魚飼料的制備方法，其特征在于，磁力攪拌的速度為150～300rpm。

7.如權利要求4所述的改善肉質的鳊魚飼料的制備方法，其特征在于，步驟一中的糖漿具體為：將50份蔗糖、5份葡萄糖、2份檸檬酸、以及80份水于文火加熱熬煮1～2h，加入50份85℃的水攪拌均勻即可。