[發明專利]一種智能炒菜機

有效

• 申請號: 201711081145.9
• 申請日: 2017-11-03
• 公開（公告）號: CN107928382B
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發明（設計）人: 許錦標;何光
• 申請（專利權）人: 上海愛餐機器人(集團)有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種智能炒菜機，其特征在于，包括外殼、內殼、炒鍋、炒鍋加熱裝置、炒鍋翻轉裝置、炒鍋旋轉裝置、第一油煙處理裝置及主控裝置；

所述內殼設于所述外殼內，所述內殼內具有密閉設置的烹飪區，所述烹飪區內設有所述炒鍋、所述炒鍋加熱裝置、所述炒鍋翻轉裝置及所述炒鍋旋轉裝置；

所述炒鍋加熱裝置用于對所述炒鍋加熱；所述炒鍋翻轉裝置用于驅動所述炒鍋上下翻轉；所述炒鍋旋轉裝置用于控制所述炒鍋繞所述炒鍋的中軸線旋轉；

所述內殼與所述外殼之間形成有油煙處理區，所述油煙處理區內設有所述第一油煙處理裝置，所述第一油煙處理裝置的進氣端與所述烹飪區的內部連通；

所述炒鍋加熱裝置、所述炒鍋翻轉裝置、所述炒鍋旋轉裝置以及所述第一油煙處理裝置均與所述主控裝置電連接，以接收所述主控裝置根據預設的菜譜指令而發出的控制指令，并根據所述控制指令執行相應的操作；

所述的智能炒菜機還包括鍋蓋及鍋蓋驅動裝置；所述鍋蓋設于所述內殼內，所述鍋蓋驅動裝置設于所述外殼內并與所述主控裝置電連接；所述鍋蓋驅動裝置與所述鍋蓋驅動連接，以用于驅動所述鍋蓋蓋合和離開所述炒鍋的鍋口；

所述鍋蓋驅動裝置包括鍋蓋旋轉機構以及鍋蓋推拉機構；

所述鍋蓋旋轉機構，其設于所述油煙處理區中，其包括：鍋蓋軸芯以及軸承；所述軸承的內圈與所述鍋蓋軸芯的外圈固定連接，所述軸承的外圈與所述鍋蓋的中部連接；

所述鍋蓋推拉機構包括滑動件、與所述主控裝置電連接的驅動電機以及固定在所述外殼的內側上的底座；所述滑動件包括固定部以及與所述固定部連接的齒條，所述固定部與所述鍋蓋軸芯連接；所述底座設有供所述齒條運動的滑動槽，所述齒條可滑動地設于所述滑動槽中；所述驅動電機的轉軸上設有驅動齒輪，所述驅動齒輪與所述齒條嚙合；

其中，所述內殼開設有一供所述齒條往返滑動于所述烹飪區與所述油煙處理區之間的開口。

2.根據權利要求1所述的智能炒菜機，其特征在于，所述第一油煙處理裝置包括導煙管、冷凝管、冷凝液收集器及與所述主控裝置電連接的管道風機；所述導煙管的進氣端設置在所述鍋蓋上設有的油煙排放口處，所述導煙管的出氣端通過所述冷凝管與所述管道風機連通，所述管道風機設置在所述外殼開設有的第一排氣口處；所述冷凝管的管段上下分布，所述冷凝液收集器設于所述冷凝管的下方并與所述冷凝管的最低處連通。

3.根據權利要求2所述的智能炒菜機，其特征在于，還包括設于所述外殼內的第二油煙處理裝置，所述第二油煙處理裝置包括油煙過濾器以及與所述主控裝置電連接的抽風機；所述抽風機的抽風口與所述烹飪區連通，所述抽風機的出風口與所述油煙過濾器的進氣口連通，所述油煙過濾器的出氣口設置在所述外殼開設有的第二排氣口處。

4.根據權利要求1所述的智能炒菜機，其特征在于，還包括排水裝置以及用于對所述炒鍋進行清洗的自動洗鍋裝置；其中，所述外殼的底部與所述內殼的底部之間形成有排水區；

所述自動洗鍋裝置設于所述烹飪區內并與所述主控裝置電連接；所述排水裝置設于所述排水區內并位于所述炒鍋的下方，所述排水裝置的頂部具有與所述烹飪區連通的洗鍋液收集口，所述排水裝置的底部與所述外殼設有的排水口連通。

5.根據權利要求4所述的智能炒菜機，其特征在于，所述內殼的一側部靠近所述炒鍋的位置開設有與所述烹飪區連通的安放口，所述自動洗鍋裝置設于所述安放口處；其中，

所述自動洗鍋裝置包括第一驅動單元、機架和清洗組件；所述第一驅動單元與所述主控裝置電連接，所述第一驅動單元安裝在所述機架上；所述機架設置在所述安放口處；

所述清洗組件包括清洗管和用于與水源連通的管接頭；所述清洗管的一端與所述管接頭連接；所述管接頭與所述第一驅動單元驅動連接，以驅動所述管接頭轉動而帶動所述清洗管轉動到所述炒鍋內或轉動出所述炒鍋；所述清洗管設有多個對所述炒鍋的內壁進行沖刷的出水孔。