[發(fā)明專利]一種食品防腐劑在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201711080809.X | 申請(qǐng)日： | 2017-11-06 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109744456A | 公開（公告）日： | 2019-05-14 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 肖先友 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 廣漢市程達(dá)宏發(fā)食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L3/3562 | 分類號(hào)： | A23L3/3562;A23L3/3508;A23L3/358;A23L3/3463;A23L3/3571;A23B4/20;A23B4/22;A23B4/24 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 618300 四*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 食品防腐劑 蘋果酸 乳酸鏈球菌素 檸檬酸 苯丙酸鈉 防腐效果 肉類食品 原料組成 能力強(qiáng) 山梨醇 香精油 抑菌劑 重量份 乙醇 抑菌 淀粉 | ||
1.一種食品防腐劑，其特征在于，由以下重量份的原料組成：山梨醇3～8份、淀粉5～15份、抑菌劑2～5份、蘋果酸5～20份、乙醇5～12份、香精油2～12份、乳酸鏈球菌素3～9份、蘋果酸6～13份、檸檬酸2～5份、苯丙酸鈉3～8份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品防腐劑，其特征在于，由以下重量份的原料組成：山梨醇4～7份、淀粉8～13份、抑菌劑3～5份、蘋果酸7～15份、乙醇7～11份、香精油4～9份、乳酸鏈球菌素5～8份、蘋果酸8～12份、檸檬酸3～5份、苯丙酸鈉3～7份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品防腐劑，其特征在于，由以下重量份的原料組成：山梨醇5份、淀粉10份、抑菌劑4份、蘋果酸9份、乙醇9份、香精油6份、乳酸鏈球菌素6份、蘋果酸9份、檸檬酸4份、苯丙酸鈉5份。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品防腐劑，其特征在于，由以下重量份的原料組成：山梨醇6份、淀粉12份、抑菌劑4份、蘋果酸13份、乙醇10份、香精油8份、乳酸鏈球菌素7份、蘋果酸11份、檸檬酸4份、苯丙酸鈉6份。
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A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小類中的食品、食料或非酒精飲料；它們的制備或處理，例如烹調(diào)、營養(yǎng)品質(zhì)的改進(jìn)、物理處理
A23L3-00 食品或食料的一般保存，例如專門適用于食品或食料的巴氏法滅菌、殺菌
A23L3-005 .利用輻射或電處理加熱的
A23L3-015 .采用壓力變化、震蕩、加速度、剪切應(yīng)力的處理的
A23L3-02 .通過對(duì)包裝物料加熱，該包裝物連續(xù)地或分段地逐漸傳送通過加熱裝置
A23L3-10 .通過對(duì)包裝物料加熱，該包裝物逐漸傳送但不通過加熱裝置
A23L3-16 .通過對(duì)散裝物料加熱
