[發明專利]一種食品防腐劑

在審

• 申請號: 201711080809.X
• 申請日: 2017-11-06
• 公開（公告）號: CN109744456A
• 公開（公告）日: 2019-05-14
• 發明（設計）人: 肖先友
• 申請（專利權）人: 廣漢市程達宏發食品有限公司
• 主分類號: A23L3/3562
• 分類號: A23L3/3562;A23L3/3508;A23L3/358;A23L3/3463;A23L3/3571;A23B4/20;A23B4/22;A23B4/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明具體涉及一種食品防腐劑，由以下重量份的原料組成：山梨醇3～8份、淀粉5～15份、抑菌劑2～5份、蘋果酸5～20份、乙醇5～12份、香精油2～12份、乳酸鏈球菌素3～9份、蘋果酸6～13份、檸檬酸2～5份、苯丙酸鈉3～8份。本發明的食品防腐劑，防腐效果好，抑菌能力強，尤其適用于肉類食品。

技術領域

本發明具體涉及一種食品防腐劑。

背景技術

食品防腐劑是指用于防止食品在儲存、流通過程中，由于微生物繁殖引起的變質，或由于儲存銷售條件不善，食品內在品質發生劣變、色澤下降，為提高保存期，延長食用價值而在食品中使用的添加劑。

發明內容

本發明的目的在于提供一種防腐效果好，抑菌能力強的食品防腐劑。

本發明采用的技術方案為：一種食品防腐劑，由以下重量份的原料組成：山梨醇3～8份、淀粉5～15份、抑菌劑2～5份、蘋果酸5～20份、乙醇5～12份、香精油2～12份、乳酸鏈球菌素3～9份、蘋果酸6～13份、檸檬酸2～5份、苯丙酸鈉3～8份。

如上所述的一種食品防腐劑，進一步說明為，由以下重量份的原料組成：山梨醇4～7份、淀粉8～13份、抑菌劑3～5份、蘋果酸7～15份、乙醇7～11份、香精油4～9份、乳酸鏈球菌素5～8份、蘋果酸8～12份、檸檬酸3～5份、苯丙酸鈉3～7份。

如上所述的一種食品防腐劑，進一步說明為，由以下重量份的原料組成：山梨醇5份、淀粉10份、抑菌劑4份、蘋果酸9份、乙醇9份、香精油6份、乳酸鏈球菌素6份、蘋果酸9份、檸檬酸4份、苯丙酸鈉5份。

如上所述的一種食品防腐劑，進一步說明為，由以下重量份的原料組成：山梨醇6份、淀粉12份、抑菌劑4份、蘋果酸13份、乙醇10份、香精油8份、乳酸鏈球菌素7份、蘋果酸11份、檸檬酸4份、苯丙酸鈉6份。

本發明的有益效果是：本發明的食品防腐劑，防腐效果好，抑菌能力強，尤其適用于肉類食品。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明具體實施方式做進一步的闡述。

實施例一

本實施例提供的一種食品防腐劑，由以下重量份的原料組成：山梨醇3份、淀粉5份、抑菌劑2份、蘋果酸5份、乙醇5份、香精油2份、乳酸鏈球菌素3份、蘋果酸6份、檸檬酸2份、苯丙酸鈉3份。

實施例二

本實施例提供的一種食品防腐劑，由以下重量份的原料組成：山梨醇8份、淀粉15份、抑菌劑5份、蘋果酸20份、乙醇12份、香精油12份、乳酸鏈球菌素9份、蘋果酸13份、檸檬酸5份、苯丙酸鈉8份。

實施例三

本實施例提供的一種食品防腐劑，由以下重量份的原料組成：山梨醇4份、淀粉8份、抑菌劑3份、蘋果酸7份、乙醇7份、香精油4份、乳酸鏈球菌素5份、蘋果酸8份、檸檬酸3份、苯丙酸鈉3份。

實施例四

本實施例提供的一種食品防腐劑，由以下重量份的原料組成：山梨醇7份、淀粉13份、抑菌劑5份、蘋果酸15份、乙醇11份、香精油9份、乳酸鏈球菌素8份、蘋果酸12份、檸檬酸5份、苯丙酸鈉7份。

實施例五

本實施例提供的一種食品防腐劑，由以下重量份的原料組成：山梨醇5份、淀粉10份、抑菌劑4份、蘋果酸9份、乙醇9份、香精油6份、乳酸鏈球菌素6份、蘋果酸9份、檸檬酸4份、苯丙酸鈉5份。

實施例六