[發明專利]一種梅花鹿血酒及其制作方法

在審

• 申請號: 201711075702.6
• 申請日: 2017-11-06
• 公開（公告）號: CN107557252A
• 公開（公告）日: 2018-01-09
• 發明（設計）人: 王啟榮
• 申請（專利權）人: 桐梓縣貴榮梅花鹿養殖場
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61P1/14;A61K35/14;A61K35/32;A61K35/644
• 代理公司: 遵義浩嘉知識產權代理事務所(普通合伙)52112
• 代理人: 李明

1.一種梅花鹿血酒，其特征在于：包括以下按重量的原料：鹿血200～220克、白酒2000～2600克、蒸黃精800～900克、黃茂600～800克、鹿角膠150～180克、枸杞200～250克、五味子400～420克、陳皮800～1200克、川貝母180～200克、茯苓180～200克、南沙參100～120克、炒蒼術100～120克、丁香80～100克、冰糖220～240克、蜂蜜100～120克。

2.根據權利要求1所述的梅花鹿血酒，其特征在于：包括以下按重量的原料：鹿血200克、白酒2000克、蒸黃精800克、黃茂600克、鹿角膠150克、枸杞200克、五味子400克、陳皮800克、川貝母180克、茯苓180克、南沙參100克、炒蒼術100克、丁香80克、冰糖220克、蜂蜜100克。

3.根據權利要求1所述的梅花鹿血酒，其特征在于：包括以下按重量的原料：鹿血215克、白酒2200克、蒸黃精850克、黃茂700克、鹿角膠160克、枸杞220克、五味子410克、陳皮1000克、川貝母190克、茯苓190克、南沙參110克、炒蒼術110克、丁香90克、冰糖210克、蜂蜜110克。

4.根據權利要求1所述的梅花鹿血酒，其特征在于：包括以下按重量的原料：鹿血220克、白酒2600克、蒸黃精900克、黃茂800克、鹿角膠180克、枸杞250克、五味子420克、陳皮1200克、川貝母200克、茯苓200克、南沙參120克、炒蒼術120克、丁香100克、冰糖240克、蜂蜜120克。

5.根據權利要求2至4所述的梅花鹿血酒的制備方法，其特征在于：所述方法包括以下步驟：

（1）取上述重量的蒸黃精、黃茂、鹿角膠、枸杞、五味子、陳皮、川貝母、茯苓、南沙參、炒蒼術和丁香進行粉碎；

（2）用布袋將步驟（1）粉碎好的原料裝入布袋，將裝好的布袋放入容器中，加入上述重量的白酒密閉浸泡，浸泡的室溫為16～18℃，浸泡30～35天，每天攪拌兩次；

（3）取出布袋，將容器中的溶液過濾，然后放入上述重量的鹿血、白糖和蜂蜜進行攪拌溶解，然后密封靜置50～60天，靜置室溫為14～16℃；

（4）將步驟（3）制作好的成品進行過濾，然后進行密封罐裝。