[發明專利]一種無副作用掛面食品添加劑配方在審
| 申請號： | 201711074193.5 | 申請日： | 2017-11-05 |
| 公開（公告）號： | CN109744539A | 公開（公告）日： | 2019-05-14 |
| 發明（設計）人： | 季雪松 | 申請（專利權）人： | 季雪松 |
| 主分類號： | A23L33/105 | 分類號： | A23L33/105;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 710000 陜西省西安*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 食品添加劑 配方 番荔枝堿 掛面 陳皮 玫瑰花 山藥 重量百分比 加水煎煮 質量份 膏狀 過濾 清洗 | ||
【權利要求書】：
1.一種無副作用掛面食品添加劑配方，其特征在于：所述的食品添加劑配方包括番荔枝堿、棠梨子和陳皮，各成份的質量份數比為：番荔枝堿∶棠梨子∶陳皮為1∶1.3∶1.5，將番荔枝堿、棠梨子和陳皮清洗后，加水煎煮過濾至膏狀，干燥后即得到食品添加劑配方；所述食品添加劑配方還包括榆錢，加入榆錢的質量為番荔枝堿質量的30％-50％；所述食品添加劑配方還包括山藥，加入山藥的質量為番荔枝堿質量的30％-50％；所述食品添加劑配方還包括玫瑰花，加入玫瑰花的質量為番荔枝堿質量的30％-50％；所述的食品添加劑配方按照掛面總量的8％-15％重量百分比添加。
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