[發明專利]一種洗鍋裝置及全自動炒菜機

在審

• 申請號: 201711068620.9
• 申請日: 2017-11-03
• 公開（公告）號: CN107713955A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 許錦標;何光
• 申請（專利權）人: 深圳市創新先進科技有限公司
• 主分類號: A47L17/04
• 分類號: A47L17/04;A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 廣州三環專利商標代理有限公司44202
• 代理人: 梁順宜,郝傳鑫

1.一種洗鍋裝置，適用于全自動炒菜機中，其特征在于，包括：機架和固定在所述機架上的炒鍋、旋轉機構、翻轉機構、洗刷組件及集水盆；

所述旋轉機構與所述炒鍋連接，以控制所述炒鍋自轉；

所述翻轉機構用于將所述炒鍋固定在所述機架上并控制所述炒鍋翻轉；

所述洗刷組件包括驅動電機、受所述驅動電機控制旋轉的水幕式洗鍋刷，所述水幕式洗鍋刷包括與進水管連通的管體以及設于所述管體上的多個出水孔；

所述旋轉機構、翻轉機構、驅動電機和進水管開關均與炒菜機的主控裝置連接；

當接收主控裝置發出的洗鍋控制指令時，所述翻轉機構控制所述炒鍋翻轉至洗鍋工位，所述驅動電機控制水幕式洗鍋刷旋轉以貼近所述炒鍋內壁，通過向所述水幕式洗鍋刷中注入清水以形成水幕沖刷炒鍋內壁，同時配合所述旋轉機構控制所述炒鍋旋轉以實現洗鍋操作；完成洗鍋操作后，所述驅動電機控制所述水幕式洗鍋刷旋轉收起且所述翻轉機構控制所述炒鍋往集水盆方向翻轉，從而使所述炒鍋內的洗鍋水倒入所述集水盆內。

2.如權利要求1所述的洗鍋裝置，其特征在于，多個所述出水孔設于所述管體的一側，且多個所述出水孔沿所述管體的軸向呈至少一排分布。

3.如權利要求1或2所述的洗鍋裝置，其特征在于，所述水幕式洗鍋刷還包括多個增壓噴嘴，多個所述增壓噴嘴設于所述管體上，每一所述增壓噴嘴對應一個所述出水孔。

4.如權利要求3所述的洗鍋裝置，其特征在于，所述洗刷組件還包括與所述水幕式洗鍋刷連接的增壓泵，通過所述進水管流入的清水通過所述增壓泵增壓后流入所述水幕式洗鍋刷。

5.如權利要求1所述的洗鍋裝置，其特征在于，所述洗刷組件還包括底座和受所述驅動電機驅動的驅動齒輪，所述底座連接在所述機架上，所述驅動齒輪可轉動地連接在所述底座上；

所述水幕式洗鍋刷還包括刷架，所述刷架的一端與所述管體連接，所述刷架的另一端上設有與所述驅動齒輪轉動配合的齒條，所述驅動齒輪與所述齒條嚙合連接。

6.如權利要求5所述的洗鍋裝置，其特征在于，所述水幕式洗鍋刷的管體采用可拆卸方式連接在所述刷架上。

7.如權利要求5所述的洗鍋裝置，其特征在于，所述底座上設置兩個位控檢測部件，分別設于所述水幕式洗鍋刷受所述電機控制旋轉至貼近位于洗鍋工位的所述炒鍋內壁或復位時接觸所述水幕式洗鍋刷的位置，從而檢測所述水幕式洗鍋刷是否轉動到位，并將檢測的數據發送給炒菜機的主控裝置。

8.如權利要求1所述的洗鍋裝置，其特征在于，所述洗鍋工位為所述炒鍋翻轉至鍋口與水平面垂直的位置；所述水幕式洗鍋刷受控在水平面上旋轉90°后貼近位于洗鍋工位的所述炒鍋的內壁。

9.如權利要求1所述的洗鍋裝置，其特征在于，所述旋轉機構包括轉軸和旋轉電機，所述轉軸與所述炒鍋固定連接，所述旋轉電機與所述主控裝置電連接并在主控裝置的控制下，驅動所述轉軸轉動，從而帶動所述炒鍋實現自轉。

10.一種全自動炒菜機，其特征在于，包括如權利要求1～9任一項所述的洗鍋裝置。