[發(fā)明專(zhuān)利]一種含中藥成分的白酒及制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711065466.X
• 申請(qǐng)日: 2017-11-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107603832A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-01-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 秦千
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 成都市雙流區(qū)黃甲八仙酒廠(chǎng)
• 主分類(lèi)號(hào): C12G3/04
• 分類(lèi)號(hào): C12G3/04;A61K36/734;A61P19/08;A61P29/00;A61P9/00;A61P37/04
• 代理公司: 成都華風(fēng)專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙)51223
• 代理人: 劉宏銀

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及白酒領(lǐng)域，具體涉及一種含中藥成分的白酒及其制備方法。

技術(shù)背景

適量的飲酒能夠減輕心臟負(fù)擔(dān)預(yù)防心血管疾病，能通經(jīng)活絡(luò)，加速血液循環(huán)，有效調(diào)節(jié)改善體內(nèi)生化代謝與傳導(dǎo)。進(jìn)入中老年階段的人群，往往抵抗力下降，身體各項(xiàng)機(jī)能明顯退化，經(jīng)常感覺(jué)疲勞，如果不進(jìn)行一定的預(yù)防，很有可能引起較大的疾病。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種含中藥成分的白酒，可壯骨、祛風(fēng)濕，改善人體功能，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力，減少疲憊感。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了以下技術(shù)方案：

一種中藥成分的白酒，由以下按重量份計(jì)的原料制成：川烏1~2份、草烏1~2份、當(dāng)歸1~2份、茯苓1~2份、甘草2~3份、山楂2~3份、荷葉2~3份、白芷1~2份、燒酒60~80份。

制備含中藥成分的白酒的方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）原料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備按重量份計(jì)的組分的川烏1~2份、草烏1~2份、當(dāng)歸1~2份、茯苓1~2份、甘草2~3份、山楂2~3份、荷葉2~3份、白芷1~2份、燒酒40~60份；

（2）原料處理：將原料川烏、草烏、當(dāng)歸、茯苓、甘草、山楂、荷葉、白芷斷去除莖、葉莖、根莖，然后洗凈、切碎、曬干備用；

（3）浸提營(yíng)養(yǎng)：將步驟（2）中的處理原料加入燒酒中浸提，所用燒酒酒精度為20~60度，加熱浸泡溫度為65~80℃，然后冷卻到常溫浸泡2~3日，即得混合酒液；

（4）萃取過(guò)濾：將步驟（3）的混合酒液用濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾，得萃取液；

（5）勾兌：將步驟（4）的萃取液加入白酒或軟化水，調(diào)節(jié)酒精度至32~42度，得酒液；

（6）殺菌、窖藏：將步驟（4）調(diào)節(jié)好的酒液進(jìn)行殺菌，密密封放入通風(fēng)良好、陰涼的地窖中放置4~5日，即得。

進(jìn)一步地，所述步驟（1）中的燒酒為白酒。

進(jìn)一步地，所述步驟（2）中的燒酒酒精度為25~35度。

川烏：辛、苦，熱。歸心、肝、腎、脾經(jīng)。祛風(fēng)除濕，溫經(jīng)止痛。用于風(fēng)寒濕痹、關(guān)節(jié)疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。用于治療風(fēng)寒濕痹、關(guān)節(jié)疼痛等病癥。

草烏：辛、苦，熱。歸心、肝、腎、脾經(jīng)。有很強(qiáng)的祛風(fēng)除濕、散寒止痛功效，治療風(fēng)寒濕熱引起的風(fēng)濕病。

當(dāng)歸：含基本內(nèi)酯、正丁烯酰內(nèi)酯、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類(lèi)化合物等。性味歸經(jīng)性溫，昧甘、辛，具有較好的補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的作用。

茯苓：味甘、淡、性平。具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用茯苓多糖有增強(qiáng)免疫功能的作用。茯苓有護(hù)肝作用，能降低胃液分泌、對(duì)胃潰瘍有抑制作用。

甘草：味甘，性平。補(bǔ)脾益氣，和中緩急，清熱解毒，調(diào)和諸藥。對(duì)某些毒物有類(lèi)似葡萄糖醛酸的解毒作用；有類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用；還有抗利尿、降脂、保肝等作用。

山楂：山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)；具有消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲(chóng)之功效；用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對(duì)肉食滯效果尤佳。

荷葉：苦，澀，平。入心、肝、脾經(jīng)。清熱解暑，升發(fā)清陽(yáng)，涼血止血。用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈。

白芷：辛，溫。歸肺、胃經(jīng)。用于祛風(fēng)散寒，通竅止痛，消腫排膿，燥濕止帶。

本發(fā)明配合白酒使用，能夠減輕心臟負(fù)擔(dān)預(yù)防心血管疾病，有效調(diào)節(jié)改善體內(nèi)生化代謝與傳導(dǎo)，可壯骨、祛風(fēng)濕，改善人體功能，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力，減少疲憊感。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體實(shí)施例子對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

實(shí)施例1：制備含中藥成分的白酒的方法，包括以下步驟：

（1）原料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備按重量份計(jì)的組分的川烏1份、草烏1份、當(dāng)歸1份、茯苓1份、甘草3份、山楂2份、荷葉3份、白芷2份、白酒40份；

（2）原料處理：將原料川烏、草烏、當(dāng)歸、茯苓、甘草、山楂、荷葉、白芷斷去除莖、葉莖、根莖，然后洗凈、切碎、曬干備用；

（3）浸提營(yíng)養(yǎng)：將步驟（2）中的處理原料加入燒酒中浸提，所用白酒酒精度為20度，加熱浸泡溫度為65℃，然后冷卻到常溫浸泡3日，即得混合酒液；

（4）萃取過(guò)濾：將步驟（3）的混合酒液用濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾，得萃取液；

（5）勾兌：將步驟（4）的萃取液加入白酒或軟化水，調(diào)節(jié)酒精度至35度，得酒液；