[發明專利]一種消炎鎮咳潤喉糖及其制備方法

在審

• 申請號: 201711046683.4
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN107712231A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 殷小祥;許蘅;張琳
• 申請（專利權）人: 常州市順旭商貿有限公司
• 主分類號: A23G3/36
• 分類號: A23G3/36;A23G3/42
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司11403
• 代理人: 馬驍

1.一種消炎鎮咳潤喉糖，其特征在于：包括以下重量份數的原料：8～10份雞蛋粉，20～30份蜂蜜發酵物，30～50份蔗糖，20～30份葡萄糖，20～25份低聚麥芽糖，20～30份活化殼聚糖，0.6～0.8份香精，0.1～0.3份潤滑劑，20～30份朗姆酒；

所述消炎鎮咳潤喉糖具體制備步驟為：

（1）按原料組成稱量各組分；

（2）將蔗糖、葡萄糖和低聚麥芽糖粉碎，得混合糖粉；

（3）將雞蛋粉、蜂蜜發酵物、活化殼聚糖與朗姆酒攪拌混合，再加入混合糖粉，揉捏成軟材；

（4）將軟材壓過10～20目篩孔，得顆粒狀軟材；

（5）將顆粒狀軟材與香精、潤滑劑混合后，壓制成片，包裝，即得消炎鎮咳潤喉糖。

2.根據權利要求1所述的一種消炎鎮咳潤喉糖，其特征在于：所述蜂蜜發酵物具體制備過程為：將蜂蜜用水稀釋后，煮沸，待冷卻至室溫，再加入蜂蜜質量0.6～0.8%的乳酸菌，恒溫密閉發酵8～12h，待發酵結束，再加入蜂蜜質量8～10%的生物堿及蜂蜜質量1～3%的氯化鈉，攪拌混合后，滅菌，得蜂蜜發酵物；所述生物堿為可待因、麻黃堿或小檗堿中的任意一種。

3.根據權利要求1所述的一種消炎鎮咳潤喉糖，其特征在于：所述活化殼聚糖具體活化過程為：將殼聚糖與水按質量比為1：8～1：10混合后，靜置溶脹，加熱攪拌溶解，待冷卻至室溫，再加入殼聚糖酶，攪拌活化后，滅酶，濃縮，得活化殼聚糖。

4.根據權利要求1所述的一種消炎鎮咳潤喉糖，其特征在于：所述香精由薄荷腦和香蘭素按質量比為5：1～10：1混合而成。

5.根據權利要求1所述的一種消炎鎮咳潤喉糖，其特征在于：所述潤滑劑為硬脂酸鋅、硬脂酸鈣或硬脂酸鎂中的任意一種。