[發明專利]一種兒童補鐵劑在審
| 申請號： | 201711045938.5 | 申請日： | 2017-10-31 |
| 公開（公告）號： | CN107929275A | 公開（公告）日： | 2018-04-20 |
| 發明（設計）人： | 黃勁松 | 申請（專利權）人： | 安徽鴻泰食品有限公司 |
| 主分類號： | A61K31/295 | 分類號： | A61K31/295;A61K33/26;A61K47/46;A61K47/36;A61P3/02;A61P37/04;A61P31/04;A61P31/10;A61P29/00;A61P31/12;A23L19/00;A23L33/125;A23L33/16 |
| 代理公司： | 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129 | 代理人： | 李顯鋒 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌埠市*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 兒童 補鐵劑 | ||
1.一種兒童補鐵劑，其特征在于，由以下重量份的原料制成：葡萄糖酸亞鐵93~95、草莓16~18、綠豆淀粉10~12、海藻多糖7~9、乳酸菌3~5。
2.根據權利要求1所述兒童補鐵劑，其特征在于，所述的綠豆淀粉，為當年收獲的新鮮綠豆制備的綠豆淀粉，浸泡時，綠豆莢與綠豆粒的重量比為1:11~13。
3.根據權利要求1所述兒童補鐵劑，其特征在于，所述的海藻多糖，由紅藻多糖和藍藻多糖組成，紅藻多糖和藍藻多糖的重量比為4~6:1。
4.根據權利要求1所述兒童補鐵劑，其特征在于，所述的乳酸菌，由以下重量份的原料組成：德氏乳桿菌14~16、雙歧桿菌11~13、嗜酸乳桿菌8~10、保加利亞乳桿菌7~9。
5.一種根據權利要求1所述兒童補鐵劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將草莓洗凈，打漿，加入草莓重量5~6倍量的純凈水，研磨至粒徑為180~200目，得草莓漿；
（2）將綠豆淀粉加入草莓漿中，混合均勻，接入乳酸菌，置于41~43℃恒溫發酵6~7小時，降溫至23~25℃，混合均勻，繼續發酵8~10小時，得發酵漿；
（3）將葡萄糖酸亞鐵加入發酵漿，加入葡萄糖酸亞鐵重量2.2~2.4倍量的水，攪拌至完全溶解，逐漸加熱至78~80℃，加入海藻多糖，混合均勻，置于121℃滅菌20~25分鐘，得兒童補鐵劑；
（4）包裝，檢驗，得成品。
6.根據權利要求5所述兒童補鐵劑的制備方法，其特征在于，所述步驟（3）的逐漸加熱，加熱速度為0.7~0.9℃/分鐘。
7.根據權利要求5所述兒童補鐵劑的制備方法，其特征在于，所述步驟（4）的包裝，包裝后充入氮氣，容量為5ml/支。
8.根據權利要求1~7任一項所述兒童補鐵劑的飲用方法，其特征在于，進餐時或進餐后半小時內飲用，每天飲用1支，連續飲用時間不能超過30天，連續飲用30天時，應至少停止飲用5天。
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