[發明專利]野外用蒸汽式飯菜加熱鍋及蒸汽式飯菜加熱方法

有效

• 申請號: 201711024399.7
• 申請日: 2017-10-27
• 公開（公告）號: CN107569114B
• 公開（公告）日: 2023-10-13
• 發明（設計）人: 李振哲;周經緯;王干;陳杭
• 申請（專利權）人: 溫州大學
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24
• 代理公司: 杭州新源專利事務所(普通合伙) 33234
• 代理人: 余冬

1.野外用蒸氣式飯菜加熱鍋，其特征在于：包括絕熱支架(3)，絕熱支架(3)上設有具有鍋蓋(1)的加熱鍋體(2)，加熱鍋體(2)的底部為金屬多孔片(11)，金屬多孔片(11)下方設有蒸氣膨脹區(9)，蒸氣膨脹區(9)下方設有蝸牛狀加熱單元(8)，蝸牛狀加熱單元(8)經水管(7)連接有水箱(6)，水管(7)上設有流量閥(5)；所述的蝸牛狀加熱單元(8)包括沿著螺旋軌道設置的加熱槽(12)，加熱槽(12)連接有加熱器，加熱槽(12)的寬度由外至里逐漸變窄，加熱槽(12)的高度由外至里逐漸變低。

2.根據權利要求1所述的野外用蒸氣式飯菜加熱鍋，其特征在于：所述的加熱槽(12)的外端為開口，且與水管連接，內端封閉。

3.根據權利要求1所述的野外用蒸氣式飯菜加熱鍋，其特征在于：所述蒸氣膨脹區(9)與金屬多孔片(11)之間設有隔板(10)。

4.根據權利要求1所述的野外用蒸氣式飯菜加熱鍋，其特征在于：所述金屬多孔片(11)包括金屬板體，金屬板體上設有由內而外增大逐漸增大的孔。

5.根據權利要求1所述的野外用蒸氣式飯菜加熱鍋，其特征在于：所述的加熱器功率為500-1500W。

6.根據權利要求1-5任一項所述的野外用蒸氣式飯菜加熱鍋的蒸氣式飯菜加熱方法，其特征在于：通過流量泵控制供水流量，并利用蝸牛狀加熱單元進行供應水蒸發，由于加熱槽的寬度由外至里逐漸變窄，加熱槽的高度由外至里逐漸變低，能充分利用加熱面，從而實現供應水的瞬間蒸發，降低加熱槽內的結垢量，最后依次通過蒸氣膨脹區和金屬多孔片對加熱鍋體內飯菜進行加熱，蒸氣膨脹區削弱了過熱蒸氣壓力較大而引起的已產生的蒸氣對將要產生的蒸氣的抑制作用，從而能增大加熱效果。

7.根據權利要求6所述的蒸氣式飯菜加熱方法，其特征在于：將金屬多孔片上的孔大小由內而外逐漸增大，從而提高即熱均勻度。

8.根據權利要求6所述的蒸氣式飯菜加熱方法，其特征在于：在蒸氣膨脹區上方通過隔板實現蒸氣向上排出的單向作用，能避免由于加熱鍋體內的蒸氣壓力過大逆向流動。