[發明專利]一種三華李果酒及其制作方法在審
| 申請號： | 201711018012.7 | 申請日： | 2017-10-20 |
| 公開（公告）號： | CN107574077A | 公開（公告）日： | 2018-01-12 |
| 發明（設計）人： | 陳雪 | 申請（專利權）人： | 廣西京路品牌管理有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 537126 廣西壯族自治區貴*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 三華李 果酒 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種三華李果酒，其特征在于，所述三華李果酒由下列重量份數的原料制成：新鮮三華李200-400份、冰糖50-150份、米酒600-800份。
2.一種三華李果酒的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)原料準備：采摘新鮮、成熟的三華李；
(2)蒸三華李：洗凈三華李后晾干去核，再用蒸籠蒸煮三華李，曬干，反復3次；
(3)混合：在容器中，將三華李果肉、冰糖，攪拌均勻浸泡于米酒中；
(4)密封發酵：將容器密封，發酵1-2個月即可。
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