[發明專利]一種醬狀流體型魚糧及其制備方法

在審

• 申請號: 201711016960.7
• 申請日: 2017-10-26
• 公開（公告）號: CN107535742A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 林震能
• 申請（專利權）人: 江門市蓬江區海豚水族有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/22;A23K10/20;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/158;A23K20/105;A23K20/189;A23K20/147;A23K20/26
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司44205
• 代理人: 江側燕

1.一種醬狀流體型魚糧，其特征在于，包括以下按重量份計的組分：

2.根據權利要求1所述的醬狀流體型魚糧，其特征在于，所述醬狀流體型魚糧中粗蛋白≥15％，粗脂肪≥6％，粗纖維≤8％，灰分≤18％，水分≤40％，鈣≤2.5％，磷≥0.4％，賴氨酸≥1.0％，蛋氨酸≥0.5％。

3.根據權利要求1所述的醬狀流體型魚糧，其特征在于，包括以下按重量份計的組分：

4.根據權利要求1所述的醬狀流體型魚糧，其特征在于，所述食用膠是卡拉膠、黃原膠、明膠、刺槐豆膠的一種或多種混合。

5.根據權利要求1所述的醬狀流體型魚糧，其特征在于，所述保水劑是甘油、丙二醇、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉中的兩種或多種混合。

6.根據權利要求1所述的醬狀流體型魚糧，其特征在于，所述防腐劑是丙酸鈣、山梨酸鉀、BHA、TBHQ種的兩種或多種混合。

7.根據權利要求1所述的醬狀流體型魚糧，其特征在于，所述消化酶是脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶的一種或多種混合。

8.權利要求1-7中任一項所述的醬狀流體型魚糧的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)配料：按照配比稱量各種原料；

(2)混合粉碎：將進口魚粉、南極磷蝦粉、魷魚粉、甜菜堿、α-淀粉混合，送入粉碎機粉碎后過60目篩網，形成A原料；

(3)將大豆磷脂油、魚油、維生素、礦物質、防腐劑、保水劑、殼聚糖和消化酶混合形成B原料；

(4)將A原料與B原料混合均勻得到混合物，加入混合物重量0.5倍的水后，加熱至37℃，酶解反應1小時；

(5)升溫至60-75℃并保持5-10分鐘，然后加入食用膠，混合均勻后再用均質機攪拌均勻；

(6)分裝后密封處理，用巴氏消毒滅菌處理后，即得醬狀流體型魚糧。