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[發明專利]壓力鍋的煲湯控制方法、壓力鍋及計算機可讀存儲介質在審

專利信息
申請號: 201711007136.5 申請日: 2017-10-24
公開(公告)號: CN109691877A 公開(公告)日: 2019-04-30
發明(設計)人: 李晶;蘇瑩;房振 申請(專利權)人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
主分類號: A47J27/08 分類號: A47J27/08
代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287 代理人: 胡海國
地址: 528311 廣東省*** 國省代碼: 廣東;44
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 壓力鍋 煲湯 計算機可讀存儲介質 非封閉狀態 維持階段 中高溫 預設 高壓維持 加熱功率 排氣階段 肉類物質 溫度維持 預熱升溫 預設時長 脂肪氧化 加熱體 壓力閥 降壓 溶出 加熱 脂肪 食用 健康
【權利要求書】:

1.一種壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,所述壓力鍋包括壓力閥,所述壓力鍋的煲湯控制方法包括以下煲湯階段:預熱升溫階段、中高溫維持階段、高壓維持階段、降壓排氣階段;

所述中高溫維持階段包括:

控制所述壓力鍋的壓力閥開啟,以使壓力鍋處于非封閉狀態;

在所述壓力鍋的非封閉狀態下,控制所述壓力鍋的加熱體以第一預設加熱功率加熱,在第一預設時長內將所述壓力鍋內部溫度維持在所述第一預設溫度。

2.如權利要求1所述的壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,所述壓力鍋還包括氣泵,所述控制所述壓力鍋的壓力閥開啟,以使壓力鍋處于非封閉狀態步驟包括:

控制所述壓力鍋的氣泵開啟,將外部環境空氣吸入至壓力鍋內,以使壓力鍋處于非封閉狀態。

3.如權利要求2所述的壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,所述第一預設溫度范圍為70℃~90℃,第一預設時長范圍為10-40min,所述氣泵吸入空氣流量的速度范圍為10-100L/min。

4.如權利要求1所述的壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,所述預熱升溫階段包括:

控制所述壓力鍋的加熱體以第二預設加熱功率加熱,在第二預設時長內將所述壓力鍋內部溫度升至第二預設溫度,其中,第二預設加熱功率的調節范圍為壓力鍋最大功率或額度功率的10/16-16/16。

5.如權利要求4所述的壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,在所述控制所述壓力鍋的加熱體以第二預設加熱功率加熱的步驟之前包括:

控制所述壓力鍋根據輸入的肉制品的種類選取所述第二預設加熱功率。

6.如權利要求1所述的壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,在所述中高溫維持階段,所述壓力鍋的壓力閥打開,

所述高壓維持階段包括:

控制所述壓力鍋的壓力閥關閉,并控制所述所述壓力鍋的加熱體以第三預設加熱功率加熱,以使所述壓力鍋內部的溫度升溫并維持在第三預設溫度,其中,第三預設溫度范圍為110-120℃。

7.如權利要求6所述的壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,所述高壓維持階段還包括:

在第三預設時長內控制所述壓力鍋內部維持預設氣壓,其中,所述預設氣壓范圍為50-70kPa,第三預設時長范圍為10-40min。

8.如權利要求1所述的壓力鍋的煲湯控制方法,其特征在于,所述降壓排氣階段包括:

控制所述壓力鍋的壓力閥在第四預設時長內間斷排氣至常壓,其中,第四預設時長為8-15min。

9.一種壓力鍋,其特征在于,所述壓力鍋包括:存儲器、處理器,通信總線以及存儲在所述存儲器上的壓力鍋的煲湯控制程序,

所述通信總線用于實現處理器與存儲器間的通信連接;

所述處理器用于執行所述壓力鍋的煲湯控制程序程序,以實現如權利要求1至8中任一項所述壓力鍋的煲湯控制方法的步驟。

10.一種計算機可讀存儲介質,其特征在于,所述計算機可讀存儲介質上存儲有壓力鍋的煲湯控制程序,所述壓力鍋的煲湯控制程序被處理器執行時實現如權利要求1-8中任一項所述的壓力鍋的煲湯控制方法的步驟。

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