[發明專利]一種果蔬酒的制備工藝在審
| 申請號： | 201711006041.1 | 申請日： | 2017-10-25 |
| 公開（公告）號： | CN109706030A | 公開（公告）日： | 2019-05-03 |
| 發明（設計）人： | 徐方方;張杰;程靜 | 申請（專利權）人： | 隨州職業技術學院 |
| 主分類號： | C12G3/024 | 分類號： | C12G3/024;C12G3/026;A61K36/8962;A61P11/00;A61P11/14;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 441300 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 制備工藝 白蘿卜 枇杷葉 枇杷 大蒜 預處理原料 制作工藝 果蔬酒 水處理 陳釀 發酵 過濾 | ||
【權利要求書】：
1.一種果蔬酒的制備工藝，其特征在于：其制作工藝步驟如下：
預處理原料→水處理→粉碎原料→發酵→過濾→陳釀；所述原料有枇杷、枇杷葉、白蘿卜和大蒜，其枇杷、枇杷葉、白蘿卜、大蒜比例為50:40:8:2。
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