[發(fā)明專利]一種清咽利喉中草藥糖果的制備方法及中草藥糖果在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711003695.9 | 申請日： | 2017-10-24 |
| 公開（公告）號： | CN107751527A | 公開（公告）日： | 2018-03-06 |
| 發(fā)明（設計）人： | 何志勇;殷倩倩;陳潔;鄭奕光;王仕丹;曾茂茂;秦昉 | 申請（專利權）人： | 江南大學;廣東好心情食品集團有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 南京禹為知識產權代理事務所(特殊普通合伙)32272 | 代理人： | 王曉東 |
| 地址： | 214000 江蘇省無錫市濱湖區(qū)蠡湖*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 清咽利喉 中草藥 糖果 制備 方法 | ||
1.一種清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：包括，
以質量份計，原料配方包括，
將金銀花、菊花、桑葉、蒲公英、甘草、橘紅、羅漢果、桔梗和烏梅烘干，粉碎成粉末，加入乙醇溶液，超聲提取，過濾，取濾液旋轉蒸發(fā)至浸膏；
將白砂糖和葡萄糖漿在水中混合，加熱，熬煮，得到糖液，待所述糖液冷卻后加入所述浸膏、薄荷腦、檸檬酸，攪拌，冷卻成型，包裝。
2.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述烘干，其烘干溫度為30～40℃。
3.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述乙醇溶液為75～80％乙醇溶液，其添加量為每克所述粉末添加8～15ml乙醇溶液。
4.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述超聲提取，其超聲提取頻率為50～55kHz，提取時間為25min～40min。
5.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述旋轉蒸發(fā)，其溫度為35～50℃，轉速為60～120rpm，壓強399.9pa以下。
6.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述加熱，其加熱溫度為65～70℃。
7.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述熬煮，其熬煮溫度為130～145℃，熬煮時間為20～40min。
8.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述甘草，其中含有甘草酸的質量為3～4mg/g。
9.根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法，其特征在于：所述羅漢果，其中含有羅漢果苷的質量為10～11mg/g。
10.一種根據權利要求1所述清咽利喉中草藥糖果的制備方法制成的中草藥糖果，其特征在于：所述中草藥糖果為硬糖。
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