[發(fā)明專利]一種烹飪控制方法、裝置、煎烤機(jī)及存儲介質(zhì)有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711003211.0 | 申請日： | 2017-10-24 |
| 公開（公告）號： | CN109691900B | 公開（公告）日： | 2022-03-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 麻百忠;任蓬勃 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司 |
| 主分類號： | A47J37/06 | 分類號： | A47J37/06;A47J37/10 |
| 代理公司： | 北京派特恩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11270 | 代理人： | 蔣雅潔;張穎玲 |
| 地址： | 528311 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 烹飪 控制 方法 裝置 煎烤機(jī) 存儲 介質(zhì) | ||
1.一種烹飪控制方法，其特征在于，所述方法應(yīng)用于設(shè)置有烤盤組件的設(shè)備，所述烤盤組件包括上烤盤和下烤盤；所述方法還包括：
檢測烹飪食物與所述上烤盤之間的貼合度；所述貼合度包括：所述烹飪食物與所述上烤盤之間的壓縮量大小；或者，所述烹飪食物與所述上烤盤之間的感應(yīng)溫度變化；
根據(jù)所述貼合度與第一設(shè)定條件之間的關(guān)系，調(diào)整所述上烤盤與所述下烤盤之間的距離，根據(jù)烹飪參數(shù)對所述烹飪食物進(jìn)行烹飪；
確定當(dāng)前烹飪狀態(tài)滿足第二設(shè)定條件時，停止對所述烹飪食物進(jìn)行烹飪、及所述上烤盤與所述下烤盤之間的距離調(diào)整。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪控制方法，其特征在于，在所述檢測烹飪食物與所述上烤盤之間的貼合度之前，所述方法還包括：
對所述烹飪食物進(jìn)行預(yù)熱，確定所述烹飪食物的當(dāng)前狀態(tài)達(dá)到第三設(shè)定條件時，檢測烹飪食物與所述上烤盤之間的貼合度。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述烹飪食物的當(dāng)前狀態(tài)達(dá)到第三設(shè)定條件為所述烹飪食物的當(dāng)前高度達(dá)到所述烹飪食物的目標(biāo)高度；
相應(yīng)地，在所述對所述烹飪食物進(jìn)行預(yù)熱之前，所述方法還包括：
檢測所述烹飪食物的初始高度；
根據(jù)所述烹飪食物的初始高度，確定所述烹飪食物的目標(biāo)高度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項所述的烹飪控制方法，其特征在于，在所述貼合度為所述烹飪食物與所述上烤盤之間的壓縮量大小的情況下，所述根據(jù)所述貼合度與第一設(shè)定條件之間的關(guān)系，調(diào)整所述上烤盤與所述下烤盤之間的距離，包括：
當(dāng)所述壓縮量大小大于設(shè)定的壓縮量閾值時，執(zhí)行以下操作之一：將所述上烤盤向上移動、將所述下烤盤向下移動、將所述上烤盤向上移動和所述下烤盤向下移動；
當(dāng)所述壓縮量大小小于或等于所述設(shè)定的壓縮量閾值時，相應(yīng)地執(zhí)行以下操作之一：將所述上烤盤向下移動、將所述下烤盤向上移動、將所述上烤盤向下移動和所述下烤盤向上移動。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述檢測烹飪食物與所述上烤盤之間的貼合度，包括：
通過壓力傳感器檢測所述烹飪食物與所述上烤盤之間的壓縮量大小。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項所述的烹飪控制方法，其特征在于，在所述貼合度為所述烹飪食物與所述上烤盤之間的感應(yīng)溫度變化的情況下，
所述根據(jù)所述貼合度與第一設(shè)定條件之間的關(guān)系，調(diào)整所述上烤盤與所述下烤盤之間的距離，包括：
當(dāng)所述感應(yīng)溫度變化小于設(shè)定的感應(yīng)溫度變化范圍時，執(zhí)行以下操作之一：將所述上烤盤向上移動、將所述下烤盤向下移動、將所述上烤盤向上移動和所述下烤盤向下移動；
當(dāng)所述感應(yīng)溫度變化大于或等于所述設(shè)定的感應(yīng)溫度變化范圍時，相應(yīng)地執(zhí)行以下操作之一：將所述上烤盤向下移動、將所述下烤盤向上移動、將所述上烤盤向下移動和所述下烤盤向上移動。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述檢測烹飪食物與所述上烤盤之間的貼合度，包括：
通過溫度傳感器檢測所述烹飪食物與所述上烤盤之間的感應(yīng)溫度變化。
8.一種烹飪控制裝置，其特征在于，所述裝置應(yīng)用于設(shè)置有烤盤組件的設(shè)備，所述烤盤組件包括上烤盤和下烤盤；所述裝置包括：檢測模塊、調(diào)整模塊、烹飪模塊和停止模塊；其中，
所述檢測模塊，用于檢測烹飪食物與所述上烤盤之間的貼合度；所述貼合度包括：所述烹飪食物與所述上烤盤之間的壓縮量大小；或者，所述烹飪食物與所述上烤盤之間的感應(yīng)溫度變化；
所述調(diào)整模塊，用于根據(jù)所述貼合度與第一設(shè)定條件之間的關(guān)系，調(diào)整所述上烤盤與所述下烤盤之間的距離；
所述烹飪模塊，用于根據(jù)烹飪參數(shù)對所述烹飪食物進(jìn)行烹飪；
所述停止模塊，用于確定當(dāng)前烹飪狀態(tài)滿足第二設(shè)定條件時，停止對所述烹飪食物進(jìn)行烹飪、及所述上烤盤與所述下烤盤之間的距離調(diào)整。
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