[發明專利]一種蒸汽循環旋轉式蒸箱

有效

• 申請號: 201710999955.6
• 申請日: 2017-10-24
• 公開（公告）號: CN107874594B
• 公開（公告）日: 2021-01-26
• 發明（設計）人: 黃波
• 申請（專利權）人: 山東普迪廚房設備有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 合肥市科融知識產權代理事務所(普通合伙) 34126
• 代理人: 曹雪菲

1.一種蒸汽循環旋轉式蒸箱，包括底座（1)，其特征在于，所述底座（1)頂部通過支架固定設置有蒸箱（2)，蒸箱（2)側壁設置有“回”形熱風槽（3)，所述蒸箱（2)內壁還設置有若干與熱風槽（3)連通的風孔（4)；所述蒸箱（2)右下角連接有排水管（11)，排水管（11)上設置有電磁閥（12)；所述蒸箱（2)前壁上側設置有開口，開口處鉸接有箱門（23)，箱門（23)上設置有上下貫通的條形通孔（24)，條形通孔（24)與蒸箱（2)前壁上的熱風槽（3)配合，所述箱門（23)內壁也均勻設置有若干風孔（4)，箱門（23)內壁的風孔（4)與條形通孔（24)連通；所述風孔（4)水平且相對蒸箱（2)內壁傾斜設置，所述蒸箱（2)頂部還設置有箱頂（7)，所述箱頂（7)頂部連接有泄壓管（9)，泄壓管（9)上設置有泄壓閥（10)，所述泄壓管（9)底端延伸至蒸箱（2)內；所述蒸箱（2)內底壁通過支架設置有螺旋電熱盤（21)，所述蒸箱（2)底壁還連接有進風管（15)，進風管（15)上下端分別位于蒸箱（2)底壁上下側，所述進風管（15)上端轉動連接有風盤（19)，風盤（19)側壁均勻連接有若干出風管（18)，出風管（18)位于螺旋電熱盤（21)下方，所述出風管（18)與風盤（19)側壁相切連接；所述進風管（15)底端連接有若干根循環管（14)，循環管（14)進風端均勻連接至蒸箱（2)內底部，所述進風管（15)上還安裝有風機（16)，風機（16)位于蒸箱（2)下方，所述進風管（15)上還安裝有單向閥（20)，單向閥（20)位于風盤（19)下方；所述蒸箱（2)內左右側壁還均勻固定設置有若干支撐塊（5)，支撐塊（5)上設置有蒸籠（6)，蒸籠（6)底部和側壁均勻設置有若干通孔。

2.根據權利要求1所述的蒸汽循環旋轉式蒸箱，其特征在于，所述蒸箱（2)底壁與進風管（15)連接處設置有密封圈（17)。

3.根 據權利要求1-2任一所述的蒸汽循環旋轉式蒸箱，其特征在于，所述箱頂（7)為空心結構，箱頂（7)空心腔內設置有保溫層（8)。

4.根 據權利要求3所述的蒸汽循環旋轉式蒸箱，其特征在于，所述蒸箱（2)底部邊緣與底座（1)之間還連接有保溫壁（13)，所述循環管（14)位于保溫壁（13)內。

5.根據權利要求4所述的蒸汽循環旋轉式蒸箱，其特征在于，所述蒸箱（2)底部還設置有防護網（22)，防護網（22)位于螺旋電熱盤（21)上方且位于蒸箱（2)前壁開口下方。