[發(fā)明專利]一種提高甜蕎麥芽中黃酮類化合物含量的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710995179.2
• 申請(qǐng)日: 2017-10-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107860835A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金成武;孫燕琳;楊梅;王小川;段樹(shù)成
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 魯東大學(xué)
• 主分類號(hào): G01N30/02
• 分類號(hào): G01N30/02;G01N30/06
• 代理公司: 煙臺(tái)上禾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)37234
• 代理人: 劉志毅

1.一種提高甜蕎麥芽中黃酮類化合物含量的方法，其特征在于，包括如下步驟：

1)種子清理、清洗、挑選：除去甜蕎麥種子中的雜物，加水沒(méi)過(guò)甜蕎麥種子進(jìn)行清洗，撇去上層漂浮的甜蕎麥種子及其他雜質(zhì)，挑選出粒大飽滿的甜蕎麥種子；

2)海水處理：將步驟1)中挑選出來(lái)的甜蕎麥種子均勻的灑在育苗盤(pán)中，育苗盤(pán)的底面上鋪紗布，并將紗布用含有海水的清水潤(rùn)濕，其中海水的質(zhì)量濃度≦20％，后將育苗盤(pán)放置于保溫箱中，于恒溫、黑暗條件下進(jìn)行培養(yǎng)，每天定期觀察種子的發(fā)芽情況，每隔兩天換一次育苗盤(pán)中的海水，并對(duì)蕎麥種子進(jìn)行噴淋，培養(yǎng)7～10天；

3)采收、干燥及磨粉：將培養(yǎng)完成的蕎麥芽進(jìn)行采收，除掉種皮后反復(fù)清洗，除掉蕎麥芽上的鹽分，后將采收后的蕎麥芽干燥，后用研缽研成粉末，密封；

4)將步驟3)所得粉末置于極性有機(jī)溶劑中溶解得溶液，后使用高效液相色譜法進(jìn)行分析檢測(cè)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟2)中保溫箱的設(shè)定溫度為20～30℃。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，步驟3)中所述的干燥為-70～-50℃下冷凍干燥或60～80℃下進(jìn)行熱風(fēng)干燥。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，步驟4)中所述的極性有機(jī)溶劑為乙醇或甲醇。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，步驟4)中所述高效液相色譜法的色譜條件如下：

色譜柱：Inerstil ODS C18(4.6×150mm，5um)；

流動(dòng)相：A：0.1％三氟乙酸水溶液；B：乙腈；

梯度洗脫程序：0-10min，19-23％B；10-12min，23-50％B；12-20min，50-70％B；20-25min，70-75％B；25-26min，75-75％B；

流速：1ml/min；

柱溫：40℃；

檢測(cè)波長(zhǎng)：355nm；

進(jìn)樣量：10μL。