[發明專利]一種全松茶泡騰片及其制備方法

在審

• 申請號: 201710994959.5
• 申請日: 2017-10-23
• 公開（公告）號: CN109691569A
• 公開（公告）日: 2019-04-30
• 發明（設計）人: 謝瑋
• 申請（專利權）人: 謝瑋
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種全松茶泡騰片，其特征在于：按質量份計，包括松針浸提粉15-20份、松針揮發油0.03-0.10份、酸劑15-25份、堿劑20-35份、潤滑劑1-5份和甜味劑5-8份。

2.根據權利要求1所述的一種全松茶泡騰片，其特征在于：按質量份計，包括松針浸提粉18份、松針揮發油0.06份、酸劑20份、堿劑30份、潤滑劑3份和甜味劑7份。

3.根據權利要求1或2所述的一種全松茶泡騰片，其特征在于：所述酸劑選自酒石酸或檸檬酸；所述堿劑選自碳酸鈉或碳酸氫鈉；所述潤滑劑為聚乙二醇6000或聚乙二醇4000；所述甜味劑為甜蜜素、甜菊糖苷、阿斯巴甜中的一種或多種。

4.一種如權利要求1所述的全松茶泡騰片的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

(1)松針浸提粉和松針揮發油的制備

首先對松針進行預處理后粉碎輾軋制備全松茶水溶液，然后對全松茶水溶液分兩次加熱抽提，對抽提過程中揮發的油性物質進行收集，得到松針揮發油，低溫保存備用，對抽提過程中的水提液趁熱過濾，接著將兩次加熱抽提過程中的過濾液合并，濃縮，待濃縮至過濾液體積的1/4后，加入乙醇溶液并不斷攪拌，于低溫下冷藏，其中乙醇溶液的加入量與濃縮液的體積比為1:1-1:2；最后將冷藏液離心過濾后，取上清液或濾液經噴霧干燥得到松針浸提粉，密閉保存備用；

(2)配料的混合

首先按質量份計，將15-20份松針浸提粉與15-25份酸劑混合后，再加入5-8份甜味劑混合均勻，得粉末A；然后將0.02-0.10份松針揮發油用為無水乙醇溶解，以霧狀噴于所述粉末A中，混合均勻，得粉末B，其中松針揮發油與無水乙醇的體積比為1:4-1:7；接著將20-35份堿劑與所述粉末B混合均勻后，加入1-5份潤滑劑，充分混勻，得粉末C；

(3)烘干

將上述粉末C進行烘干；

(4)壓片

將烘干后的粉末C直接壓片，得全松茶泡騰片；

(5)滅菌包裝

對上述全松茶泡騰片經滅菌后進行包裝，即得。

5.根據權利要求4所述的一種全松茶泡騰片的制備方法，其特征在于：所述步驟(1)兩次加熱抽提過程中松針與水的體積比分別為1:20-1:25和1:10-1:15，抽提時間分別為3h和2.5h。

6.根據權利要求4所述的一種全松茶泡騰片的制備方法，其特征在于：所述步驟(1)松針揮發油和松針浸提粉均于4℃下冷藏過夜備用。

7.根據權利要求4所述的一種全松茶泡騰片的制備方法，其特征在于：所述步驟(2)中所述酸劑和堿劑于100-110℃干燥2-3小時，粉碎過100-120目篩，密閉保存備用；所述甜味劑粉碎過100-120目篩，潤滑劑粉碎過160-200目篩，干燥器中保存備用。

8.根據權利要求4所述的一種全松茶泡騰片的制備方法，其特征在于：制備過程中需控制制劑溫度與濕度分別在25℃、45％以下。

9.根據權利要求4所述的一種全松茶泡騰片的制備方法，其特征在于：所述酸劑選自酒石酸或檸檬酸；所述堿劑選自碳酸鈉或碳酸氫鈉；所述潤滑劑為聚乙二醇6000或聚乙二醇4000；所述甜味劑為甜蜜素和阿斯巴甜中的一種或多種。