[發明專利]一種具有心腦血管保護作用的植物功能飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710988083.3
• 申請日: 2017-10-21
• 公開（公告）號: CN107788292A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發明（設計）人: 陳剛;周梅霞;印哲端
• 申請（專利權）人: 上海樸天健康科技有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/10;A61K36/9068;A61P9/10;A61P9/12;A61P3/06;A61P7/02
• 代理公司: 上海正旦專利代理有限公司31200
• 代理人: 陸飛,陸尤

技術領域

本發明屬營養保健食品領域，具體涉及一種具有心腦血管保護作用的植物功能飲料及其制備方法。

背景技術

心腦血管疾病是心血管疾病和腦血管疾病的統稱，泛指由于高脂血癥、高血壓、血液黏稠、動脈粥樣硬化等所導致的心臟、大腦及全身組織發生缺血性或出血性疾病的通稱。發生在心臟動脈血管的病稱為心血管病，主要有冠心病、心肌梗死等。發生在腦動脈血管的病變稱為腦血管病，主要有腦溢血、腦血栓、腦栓塞等[1]。由于心腦血管疾病具有“發病率高、致殘率高、死亡率高、復發率高,并發癥多”的特點，最有效的方法是防患于未然[2,3]。

隨著人民生活水平的提高和生活節奏的加快，由于高血壓、血脂異常、糖尿病、不健康飲食、超重和肥胖、吸煙、過度飲酒、缺乏運動、生活及工作壓力等危險因素在我國居民中普遍存在,心腦血管疾病的發病率和死亡率水平持續升高,嚴重影響廣大民眾的生活質量及生命安全,對心腦血管疾病的預防和控制越來越受到政府、醫療機構和廣大民眾的廣泛關注。心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，即使采用目前最先進和最完善的治療手段，仍有50％以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理。全世界每年死于心腦血管疾病的人數高達1500萬人，心腦血管疾病已成為危害人類健康的頭號殺手[1]。目前，我國心腦血管疾病患者已經超過2.7億人，每年死于心腦血管疾病近300萬人，占我國每年總死亡病因的51%。幸存下來的患者中75%不同程度喪失勞動能力，其中有40%重殘[1,2]。更為嚴峻的是近年來我國心腦血管疾病的發病出現年輕化的現象[3]。

心腦血管疾病主要起因于長時間飲食習慣問題，飲食中脂肪、膽固醇等物質過多。加上沒有合理的運動促進其的代謝，導致其在體內逐漸積累，并摻雜在血液中，容易和體內游離的礦物質結合，附著在血管內表面，引起血管狹窄甚至形成血栓。心臟為了保持足夠的供血量，就增加血壓，造成高血壓疾病。如果血壓過高，可能導引起血管崩裂，導致出血性心腦血管疾病。如果由于堵塞供血不足，即為缺血性心腦血管疾病。

盡管近年來國內外制藥企業開發了一系列治療高血壓、冠心病、腦梗塞、心肌梗死、高血壓等心腦血管疾病的藥物[4]，但價格昂貴，服用后效果不明顯。心腦血管疾病患者還常年服用藥物控制血糖、血脂和血壓，增加肝臟代謝負擔，常伴隨著諸多的副反應，并增加家庭的經濟負擔[5]，故早預防、早發現和早治療是防范心腦血管疾病的最重要和最有效的方法。在人們日常食用的水果、蔬菜和一些藥食同源的植物中含有可以預防和治療心腦血管疾病的有效成分，如果提取出來制成便于服用的功能飲料或者制劑，有針對性的長期服用，可以達到預防和治療心腦血管疾病的目的，不僅價格低廉，而且毒副作用小。本發明提取份生姜、大蒜、檸檬、甘草、山楂、大麥茶和納豆中有效成分，并與蘋果醋復合制備具有心腦血管保護作用的植物功能性飲料，在心腦血管疾病患者中使用，取得了良好的效果。該功能飲料制備方法具有工藝簡單、設備要求不高和原料成本低廉的優點。

參考文獻

[1] 王冬菊.心腦血管疾病流行概況及主要影響因素[J].預防醫學論壇,2016,22(01):71-75.

[2] 陳德喜,朱曉云,呂家愛,陳磊.心腦血管疾病的危險因素[J].職業與健康,2017,33(15): 2153 -2156.

[3] 肖橋妹.心腦血管疾病年輕化現狀分析[J].包頭醫學院學報,2016,32(01):162-164.

[4] 王曉鵬.心腦血管疾病治療領域新藥研究進展[J].中國新藥雜志,2016,25(15):1726-1732.

[5] 薛彥寧.心腦血管藥物不良反應200例分析及合理用藥對策[J].西南國防醫藥,2016, 26(03):290-292.。

發明內容

本發明的目的在于提出一種具有心腦血管保護作用的植物功能飲料及其制備方法。

本發明所提出的具有心腦血管保護作用的植物功能飲料，其組分重量份計為：

干姜片10-30份

干蒜片10-30份

干檸檬片5-15份

甘草干片2-6份

山楂干片2-6份

大麥茶1-3份

納豆干1-3份

水400-800份

蘋果醋100-300份。

本發明中，該具有心腦血管保護作用的植物功能飲料的制備方法，具體步驟如下：