[發明專利]一種青梅冰淇淋粉及其制作方法在審
| 申請號： | 201710985990.2 | 申請日： | 2017-10-20 |
| 公開（公告）號： | CN109691582A | 公開（公告）日： | 2019-04-30 |
| 發明（設計）人： | 陳龍云 | 申請（專利權）人： | 南京龍力佳農業發展有限公司 |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42;A23G9/40;A23G9/34;A23G9/32;A23G9/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 211219 江蘇省南京*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 青梅 冰淇淋粉 氨基酸 冰淇淋 香精 阿拉伯膠 麥芽糖醇 市場需求 植脂末 重量份 奶粉 牛奶 制作 | ||
【權利要求書】：
1.一種青梅冰淇淋粉及其制作方法其特征在于按重量份組成為：青梅粉５份～２6份；糖2０份～4０份；奶粉10份～50０份；植脂末５份～1５份；阿拉伯膠０．３份～０．８份；麥芽糖醇０．３份～０．８份；香精適量。
2.根據權利要求1所述的一種青梅冰淇淋粉及其制作方法，其特征在于包括如下步驟：加水溶解各組分、均質、濃縮 、干燥、成品包裝。
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