[發明專利]一種用于商品豬的肉質改良劑及其制備方法在審
| 申請號： | 201710983991.3 | 申請日： | 2017-10-20 |
| 公開（公告）號： | CN107549452A | 公開（公告）日： | 2018-01-09 |
| 發明（設計）人： | 吳敏燕 | 申請（專利權）人： | 浙江耀飛生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23K10/16 | 分類號： | A23K10/16;A23K10/30;A23K20/142;A23K20/158;A23K20/174;A23K50/30 |
| 代理公司： | 杭州九洲專利事務所有限公司33101 | 代理人： | 翁霽明 |
| 地址： | 313200 浙江省湖*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 用于 商品豬 肉質 改良 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種用于商品豬的肉質改良劑，其特征在于它由以下組分及重量份組成：100-150 份的維生素E，0.1-0.2份的，0.1-0.2 份的酵母硒，1—5份的蘇氨酸，0.2—0.5份的賴氨酸，50—80份的乳化大豆油，100-150份的天然茶葉提取物，加載體至1000份。
2.根據權利要求1所述的用于商品豬的肉質改良劑，其特征在于它由以下組分及重量份組成：120份的維生素E，0.15份的，0.15份的酵母硒，3份的蘇氨酸，0.35份的賴氨酸，65份的乳化大豆油，120份的天然茶葉提取物，加載體至1000份；
所述的載體為大豆黃酮；所述乳化大豆油通過以下方法制得：在大豆油中添加油酸，在30-35℃下超聲乳化 1-2h，即得乳化后的大豆油；所述油酸的添加量為大豆油質量的1.5%。
3.一種如權利要求1或2所述用于商品豬的肉質改良劑的制備方法，其特征在于所述的制備方法包括以下步驟 ：
a按上述比例準確稱取蛋氨酸鉻、酵母硒、蘇氨酸和賴氨酸，加載體混合均勻，邊混合邊噴灑乳化大豆油后制成預混料后，備用；
b按上述比例準確稱取維生素 E、天然茶葉提取物，加入到混合機中，再加入預混料進行混合，直至物料混合均勻即可。
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