[發(fā)明專利]一種豆渣加速發(fā)酵方法及裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710981106.8
• 申請(qǐng)日: 2017-10-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107568462B
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐可欣
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 徐可欣
• 主分類號(hào): A23K10/37
• 分類號(hào): A23K10/37;A23K10/12;A23K20/105;A23N17/00;C05F5/00;C05F17/00;C05F17/02
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• 代理人: 暫無(wú)信息

一種豆渣加速發(fā)酵裝置，屬于家庭用品領(lǐng)域，是由罐體、電熱元件、隔板、小孔、隔熱元件、測(cè)重傳感器、料筐、密封圈、上蓋、儲(chǔ)水室、儲(chǔ)水室蓋、控制器、密封蓋、儲(chǔ)醋室蓋、儲(chǔ)醋室、注水泵、注醋泵、導(dǎo)線、插座插頭、溫度傳感器、市電插座和木炭包組成的，所述裝置的灌體部分有電熱元件和溫度傳感器，連接電源后，控制器讀取溫度傳感器數(shù)值，控制電熱元件，將氣溫升高并固定在一個(gè)穩(wěn)定溫度，從而保證豆渣的發(fā)酵。所述裝置的灌體部分有測(cè)重傳感器，控制器讀取測(cè)重傳感器數(shù)值，測(cè)得豆渣的重量，從而確定水和醋的加入量。該發(fā)明能夠?qū)⒍乖焖侔l(fā)酵，合理的利用豆渣，將豆渣形成良好的肥料、飼料，不再造成豆渣浪費(fèi)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種豆渣加速發(fā)酵方法及裝置，具體地說(shuō)是采用了電熱元件、測(cè)重傳感器、控制器、溫度傳感器和注水泵等結(jié)構(gòu)的一種裝置，屬于家庭用品領(lǐng)域。

背景技術(shù)

中國(guó)具有悠久的豆類生產(chǎn)歷史，豆類的生產(chǎn)、銷量都很大，相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大。豆渣具有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能作為動(dòng)、植物的良好飼料。目前，一般的豆子打豆?jié){會(huì)產(chǎn)生不少的豆渣，而大部分的人都不會(huì)處理利用，造成了豆渣的浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述的不足，本發(fā)明提供了一種豆渣加速發(fā)酵方法及裝置。

一種豆渣加速發(fā)酵方法及步驟：

1)將上蓋打開(kāi)將鮮豆渣倒入料筐，連上電源；

2)由測(cè)重傳感器測(cè)得豆渣重量，將木炭包放置在料筐上方，關(guān)上上蓋；

3)注水泵注入重量為豆渣重量70％的水；

4)注醋泵注入重量為豆渣重量3％的醋；

5)電熱元件加熱；

6)控制器讀取溫度傳感器數(shù)值，控制電熱元件，使裝置內(nèi)部溫度保持在28℃-35℃；

7)72小時(shí)后，完成發(fā)酵。

一種豆渣加速發(fā)酵裝置，是由罐體、電熱元件、隔板、小孔、隔熱元件、測(cè)重傳感器、料筐、密封圈、上蓋、儲(chǔ)水室、儲(chǔ)水室蓋、控制器、密封蓋、儲(chǔ)醋室蓋、儲(chǔ)醋室、注水泵、注醋泵、導(dǎo)線、插座插頭、溫度傳感器、市電插座和木炭包組成的，所述裝置罐體底部為電熱元件，電熱元件上面為隔板，隔板之間有小孔，隔熱元件在隔板與測(cè)重傳感器之間，溫度傳感器在隔板的側(cè)面，測(cè)重傳感器和溫度傳感器用導(dǎo)線與插座插頭、控制器相連；密封圈位于罐體與上蓋的交界處，料筐位于測(cè)重傳感器上面；密封蓋位于整個(gè)裝置的上方，與控制器相連，儲(chǔ)醋室蓋和儲(chǔ)水室蓋分別位于密封蓋兩側(cè)，所述儲(chǔ)醋室蓋和儲(chǔ)水室蓋上都有通孔；儲(chǔ)水室蓋在儲(chǔ)水室上方，注水泵在儲(chǔ)水室下方并與料筐相連。儲(chǔ)醋室蓋在儲(chǔ)醋室上方，注醋泵在儲(chǔ)醋室下方并與料筐相連，市電插座位于裝置下方側(cè)面，木炭包放置在料筐的上方。

所述裝置的上蓋部分有儲(chǔ)水室蓋，打開(kāi)儲(chǔ)水室蓋能夠向里邊補(bǔ)充水，所述裝置的上蓋部分有儲(chǔ)醋室蓋，打開(kāi)儲(chǔ)醋室蓋能夠向里邊補(bǔ)充醋，水和醋能分別從儲(chǔ)水室中的注水泵和儲(chǔ)醋室中的注醋泵注入料筐。

所述裝置的灌體部分有電熱元件和溫度傳感器，連接電源后，控制器讀取溫度傳感器數(shù)值，控制電熱元件，將氣溫升高并固定在一個(gè)穩(wěn)定溫度，從而保證豆渣的發(fā)酵。

所述裝置的灌體部分有測(cè)重傳感器，控制器讀取測(cè)重傳感器數(shù)值，測(cè)得豆渣的重量，從而確定水和醋的加入量。

所述裝置的灌體部分的隔熱元件、隔板和小孔，能隔開(kāi)電熱元件與測(cè)重傳感器，能保護(hù)側(cè)重傳感器，保證裝置的正常運(yùn)行。

整個(gè)該發(fā)明的有益之處是，能夠?qū)⒍乖焖侔l(fā)酵，合理的利用豆渣，將豆渣形成良好的肥料、飼料，不再造成豆渣這種資源浪費(fèi)，提高了豆渣的利用率；裝置密封，木炭包用于吸附因豆渣發(fā)酵而溢出的氣體，在發(fā)酵時(shí)不會(huì)有異味，利于四周環(huán)境的保護(hù)；裝置自動(dòng)工作，快速發(fā)酵，節(jié)省了時(shí)間，提高了效率。

附圖說(shuō)明