[發明專利]可均勻涂抹食鹽的腌肉機

有效

• 申請號: 201710979263.5
• 申請日: 2017-10-19
• 公開（公告）號: CN107712020B
• 公開（公告）日: 2021-05-07
• 發明（設計）人: 馬飛
• 申請（專利權）人: 衡東縣鄉間農家腌臘食品有限公司
• 主分類號: A23B4/023
• 分類號: A23B4/023
• 代理公司: 蘇州國誠專利代理有限公司 32293
• 代理人: 盧華強

1.一種可均勻涂抹食鹽的腌肉機，其特征在于，其包括：

進料槽，其為上下端面開口的立方體結構；所述進料槽的橫截面為長方形，且左右側邊的長度大于前后側邊的長度；

出料槽，其為上下端面開口的立方體結構，所述出料槽位于所述進料槽的正下方，所述出料槽和所述進料槽的豎直方向上的中心線重合；

兩個抹鹽機構，其設置于所述進料槽和所述出料槽之間且分別對稱的位于所述進料槽的左右兩側；任一所述抹鹽機構包括一對水平且相互平行設置的齒輥、將一對所述齒輥連接的傳動帶以及位于所述傳動帶上方的撒鹽器，任一所述齒輥的軸線與所述進料槽的左右側面平行，所述齒輥的兩端面固設有與其同軸線的第一轉軸，位于同側的兩個所述第一轉軸通過皮帶傳動連接；所述撒鹽器位于所述傳動帶的遠離所述進料槽的一端，所述撒鹽器包括軸線與所述齒輥的軸線平行設置的第一筒體、套設在所述第一筒體內部的且與所述第一筒體同軸設置的第二轉軸以及設置在所述第二轉軸和所述第一筒體之間的多個葉片；所述第一筒體的圓周面上設有多個圓形的第二通孔；所述第二轉軸的兩端分別延伸出所述第一筒體且與所述第一筒體不接觸，所述第二轉軸和所述第一筒體均可繞自身軸線轉動，且所述第二轉軸和所述第一筒體相向轉動；多個所述葉片沿所述第二轉軸的圓周方向排布，任一所述葉片為長方形結構，所述葉片的第一側邊與所述第二轉軸的圓周面固定連接，與第一側邊相對的第二側邊與所述第一筒體的內壁接觸，所述葉片的相對設置的第三側邊和第四側邊分別與所述第一筒體的兩端面內壁接觸；

其中，位于最左側的所述齒輥兩端面的兩個所述第一轉軸相對所述進料槽順時針轉動；位于最右側的所述齒輥兩端面的兩個所述第一轉軸相對所述進料槽逆時針轉動；

腌制罐，其為透明的立方體結構，其位于所述出料槽的下方，所述腌制罐的頂面開設有長條形的第一通孔，所述出料槽的下端面邊緣與所述第一通孔的邊緣相對應設置且相互連接，以實現所述出料槽與所述腌制罐內部的連通；所述腌制罐內部設有水平儲料板，所述儲料板與所述腌制罐的底面之間通過多個壓縮彈簧連接；

兩個固定支架，一個所述抹鹽機構對應一個所述固定支架，兩個所述固定支架均與所述腌制罐的頂面連接且分別位于所述第一通孔的左右兩側；任一所述固定支架包括一對相對設置的固定板、將一對所述固定板的上端連接的固定桿以及水平設置的連接桿，兩個所述固定板分別位于相對應的所述抹鹽機構的前后兩側，任一所述固定板與所述第一轉軸的軸線垂直設置，所述固定板的下側邊與所述腌制罐的頂面連接，所述連接桿與所述固定桿垂直設置，所述連接桿的一端與所述固定桿的中部連接，另一端朝著靠近所述第一通孔的方向延伸；

對于任一所述抹鹽機構，四個所述第一轉軸分別與相近的一固定板軸承連接，所述固定板的相對設置的側面上分別轉動設有與所述第一筒體同軸設置的兩端開口的第二筒體，兩個所述第二筒體的遠離所述固定板的一端分別與所述第一筒體的兩端面固定連接，所述第二轉軸的兩端部分別延伸出第一筒體并進入第二筒體內部，最終與相近的所述固定板軸承連接，從而實現所述抹鹽機構與所述固定支架的連接，所述進料槽位于兩個所述連接桿之間，兩個所述連接桿的自由端分別與所述進料槽的左右側面連接，以實現所述進料槽與所述固定支架的連接；

導料板，其位于所述腌制罐的頂面和所述儲料板之間，所述導料板與所述腌制罐的頂面的內壁滑動連接且與所述儲料板傾斜設置，所述導料板的下側邊與所述腌制罐的頂面的內壁之間的距離為5cm；

所述腌制罐的頂面的內壁上設有一對第一滑槽，一對所述第一滑槽對稱的位于所述第一通孔的兩端，任一所述第一滑槽為長條狀且與所述第一通孔垂直；所述導料板的上側邊的兩端分別設有第一滑塊，兩個所述第一滑塊分別位于兩個所述第一滑槽中且可在其中滑動，以實現所述導料板與所述腌制罐的頂面的內壁的滑動連接；

其中，所述第一筒體、所述第二筒體與所述第二轉軸的直徑比為1:0.8:0.6；

所述腌制罐的前側面和后側面的內壁上分別相對設有豎直設置的第二滑槽，所述儲料板的前后側邊上分別設有一個第二滑塊，兩個所述第二滑塊分別容納于兩個所述第二滑槽中并可在其中滑動；

所述壓縮彈簧設置為：當所述壓縮彈簧為自然伸長狀態時，所述儲料板與所述導料板的下側邊之間的距離為3cm，當所述壓縮彈簧向下壓縮至極限位置時，所述儲料板與所述腌制罐底面的距離為4cm。