[發明專利]一種鮮枸杞的貯藏方法在審
| 申請號： | 201710976859.X | 申請日： | 2017-10-19 |
| 公開（公告）號： | CN107593889A | 公開（公告）日： | 2018-01-19 |
| 發明（設計）人： | 田世平;李博強;徐勇;張占全 | 申請（專利權）人： | 中國科學院植物研究所 |
| 主分類號： | A23B7/04 | 分類號： | A23B7/04;A23B7/148 |
| 代理公司： | 北京紀凱知識產權代理有限公司11245 | 代理人： | 關暢,趙靜 |
| 地址： | 100093 北京市海淀*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 枸杞 貯藏 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種鮮枸杞的貯藏方法，包括下述步驟：
1)將鮮枸杞在0-4℃預冷6-12h；
2)將步驟1)處理后的鮮枸杞進行氣調貯藏，所述氣調貯藏的條件如下：氧氣體積含量為3-5％，二氧化碳體積含量5-7％，溫度控制在0±1℃，濕度控制在90-95％。
2.根據權利要求1所述的鮮枸杞的貯藏方法，其特征在于：所述氣調貯藏的條件如下：氧氣體積含量為4％，二氧化碳體積含量5-7％，溫度控制在0±1℃，濕度控制在90-95％。
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