[發(fā)明專利]一種人參根莖中人參皂苷的提取方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710970497.3
• 申請日: 2017-10-18
• 公開（公告）號: CN107737144A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王佳;蘆學(xué)峰;逄世峰;符洋洋;王英平
• 申請（專利權(quán)）人: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所
• 主分類號: A61K36/258
• 分類號: A61K36/258;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/02;B01D11/02;A61K125/00
• 代理公司: 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11371
• 代理人: 許洪潔

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及人參根莖中人參皂苷的提取領(lǐng)域，具體而言，涉及一種人參根莖中人參皂苷的提取方法。

背景技術(shù)

人參(學(xué)名：Panax ginseng，又稱為亞洲參，在中國東北土名“棒槌”)是具有肉質(zhì)的根，可藥用。人參屬于五加科，主要生長在東北吉林長白山地區(qū)，特別是寒冷地區(qū)。人參是亞洲常見藥材，北中美洲也普遍使用花旗參，許多草藥鋪和超市都能找到各式人參飲片及萃取物保健產(chǎn)品，用于愈后恢復(fù)、增強(qiáng)體力、調(diào)節(jié)荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數(shù)和肝功能保健等。人參根部所含皂苷是其有效成分，中國長白山野參皂苷成分較高，但取得不易，價(jià)格高昂。

人參是五加科人參屬植物，它與三七、西洋參等著名藥用植物是近親。屬于多年生草本；主根肉質(zhì)，圓柱形或紡錘形，須根細(xì)長；根狀莖(蘆頭)短，上有莖痕(蘆碗)和芽苞；莖單生，直立，先端漸尖，邊緣有細(xì)尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花小；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；.雄蕊5，花絲短，花藥球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時(shí)鮮紅色；種子2個(gè)，扁圓形，黃白色。

人參中，主要活性成分為人參皂苷，具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，改善心血管及造血系統(tǒng)的作用，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，提高免疫力，抗疲勞，以及抗癌等諸多藥理活性。

目前的人參根莖中的皂苷主要提取方法有以下幾種：水提取法，有機(jī)溶劑提取法，滲露法，回餾法，超聲浸漬法，超臨界流體萃取。這些方法均存在提取時(shí)間長，耗能較大，提取率低，步驟繁瑣，對設(shè)備要求較高等缺陷，不適于廣泛推廣應(yīng)用。

有鑒于此，特提出本發(fā)明。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種人參根莖中人參皂苷的提取方法，該提取方法提取率高，專屬性比較強(qiáng)，操作時(shí)間短，工序簡單，操作簡便，重復(fù)性好，填補(bǔ)了相關(guān)提取方法的技術(shù)空白，形成了比較標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，所需的配套設(shè)備成本低，適于廣泛推廣應(yīng)用，非常值得借鑒。

為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，特采用以下技術(shù)方案：

本發(fā)明實(shí)施例提供了一種人參根莖中人參皂苷的提取方法，主要包括如下步驟：

(A)將人參根莖烘干、粉碎，采用甲醇-氨水的混合水溶液進(jìn)行浸提得到浸提液；

(B)將浸提液離心過濾，采用高效液相色譜進(jìn)行定量分析，即可。

人參屬于五加科人參屬植物，它與三七、西洋參等著名藥用植物是近親。屬于多年生草本；主根肉質(zhì)，圓柱形或紡錘形，須根細(xì)長；根狀莖(蘆頭)短，上有莖痕(蘆碗)和芽苞；莖單生，直立，先端漸尖，邊緣有細(xì)尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花小；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；雄蕊5，花絲短，花藥球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時(shí)鮮紅色；種子2個(gè)，扁圓形，黃白色。

人參中，主要活性成分為人參皂苷，具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，改善心血管及造血系統(tǒng)的作用，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，提高免疫力，抗疲勞，以及抗癌等諸多藥理活性。

現(xiàn)有技術(shù)中，人參根莖中的皂苷主要提取方法有以下幾種：水提取法，有機(jī)溶劑提取法，滲露法，回餾法，超聲浸漬法，超臨界流體萃取。這些方法均存在提取時(shí)間長，耗能較大，提取率低，步驟繁瑣，對設(shè)備要求較高等缺陷，不適于廣泛推廣應(yīng)用。

本發(fā)明為了解決以上技術(shù)問題，提供了一種適用于人參根莖中人參皂苷的提取方法，摒棄了以往采用水提取法，有機(jī)溶劑提取法，滲露法，回餾法，超聲浸漬法，超臨界流體萃取這些傳統(tǒng)提取時(shí)間長，耗能大的方法，本發(fā)明的方法具有操作簡單易行，重復(fù)性好、準(zhǔn)確度高，操作時(shí)間短，工序簡單，可廣泛應(yīng)用，填補(bǔ)了相關(guān)提取方法的技術(shù)空白，具有廣泛推廣價(jià)值，擴(kuò)充了人參的藥用價(jià)值的適用面，也更加利于人參的市場推廣度，進(jìn)而可創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益。

本發(fā)明具體的操作步驟(A)中，在采用高效液相色譜進(jìn)行定量分析之前，先對人參的根莖進(jìn)行烘干、粉碎，采用甲醇-氨水的混合水溶液進(jìn)行浸提得到浸提液。

其中，烘干的溫度最好控制在40-55℃，更優(yōu)為45℃，一般烘干至重量無變化，即可以滿足要求，在上述條件下可以將人參表面的水分完全蒸發(fā)干凈，不會影響到后續(xù)的檢測結(jié)果。

優(yōu)選地，人參烘干后，粉碎的目粒度控制在60目以上，更優(yōu)為70-100目，除此之外還可以為80目、90目、120目等。將人參粉碎研磨成粉狀后在后續(xù)進(jìn)行提取過程中更有利于人參總皂苷的浸提。