[發明專利]一種天然食用香料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710957203.3
• 申請日: 2017-10-16
• 公開（公告）號: CN107712800A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 陳洋
• 申請（專利權）人: 高州市名洋化工有限公司
• 主分類號: A23L27/10
• 分類號: A23L27/10;A23L33/00
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司44228
• 代理人: 劉媖

1.一種天然食用香料，其特征在于，由以下重量份的原料制備：茴香6～10份、肉桂3～4份、紫蘇2～4份、陳皮2～4份、桂皮6～10份、胡椒粉2～5份、沙姜1～3份、香茅2～4份、豆蔻1～2份、山楂1～2份、花椒3～4份、草果2～4份、薄荷1～2份、玫瑰花1～2份、甘草1～2份、白芷3～5份、丁香1～3份。

2.根據權利要求1所述的天然食用香料，其特征在于，由以下重量份的原料制備：茴香8份、肉桂4份、紫蘇3份、陳皮3份、桂皮8份、胡椒粉4份、沙姜2份、香茅3份、豆蔻2份、山楂1份、花椒4份、草果3份、薄荷1份、玫瑰花1份、甘草2份、白芷4份、丁香1～3份。

3.一種根據權利要求1或2任一項所述的天然食用香料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）稱取上述原料，用清水洗凈，烘干備用；

（2）將烘干后的物料分別粉碎成80-120目，然后按重量份稱取上述各原料，混合均勻，裝袋即可。

4.根據權利要求3所述的天然食用香料的制備方法，其特征在于，步驟（1）烘干溫度為50-60℃，時間為0.2～0.5h。