[發(fā)明專利]一種具有清熱解毒作用的茶飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710942892.0
• 申請(qǐng)日: 2017-10-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107568389A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-01-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳能春
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳能春
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 深圳市精英專利事務(wù)所44242
• 代理人: 馮筠

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有清熱解毒作用的茶飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

在上個(gè)世紀(jì)，人們的生活水平較低，人們生產(chǎn)效率低，忙于生計(jì)的同時(shí)，又沒(méi)能顧得上自己的身體。但是，隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)高速進(jìn)步，特別是在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，人們?cè)絹?lái)越重視身體的健康，知道保持一個(gè)健康的身體是非常重要的。

但是，由于現(xiàn)在人應(yīng)酬較多，忙于各種事務(wù)，同樣不能兼顧事業(yè)與身體，常常使得自己的身體在應(yīng)酬中上火，而且應(yīng)酬時(shí)常常食用一些肉食品，肉食品一般有害物質(zhì)富集嚴(yán)重，人體一旦食用，將很難排出，造成毒素積累，給人體造成非常大的危害。

現(xiàn)在市面上還沒(méi)有針對(duì)人體上火以及毒素積累的問(wèn)題有好的解決辦法，大多是通過(guò)藥物的攝入進(jìn)行調(diào)節(jié)，卻沒(méi)有一款飲料對(duì)此問(wèn)題有良好的作用。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明提供了一種具有清熱解毒作用的茶飲料及其制備方法，茶飲料具有清熱解毒，防止上火，飲用后可以排出人體毒素，使人體保持一個(gè)健康的狀態(tài)。

一種具有清熱解毒作用的茶飲料，按重量配比其原料組份包括：蒲公英45-58份、連翹5-12份、菊花25-40份、桑葉2-6份、梔子1-4份、苦丁3-8份、枸杞15-23份、紅棗26-32份、金銀花6-9份、水800-950份。

優(yōu)選地，按質(zhì)量份數(shù)其原料組份為：蒲公英48-54份、連翹7-11份、菊花28-36份、桑葉3-5份、梔子2-3份、苦丁5-7份、枸杞19-22份、紅棗28-31份、金銀花7-8份、水840-900份。

優(yōu)選地，按質(zhì)量份數(shù)其原料組份為：蒲公英52份、連翹9份、菊花32份、桑葉4份、梔子3份、苦丁6份、枸杞21份、紅棗30份、金銀花8份、水880份。

優(yōu)選地，還包括香料，所述香料重量組份為1-3份。

優(yōu)選地，所述香料為薄荷，其重量組份為2份。

優(yōu)選地，還包括酸味劑，所述酸味劑重量組份為2-4份。

優(yōu)選地，所述酸味劑為蘋果酸以及檸檬酸中的一種。

優(yōu)選地，還包括甜味劑，所述甜味劑重量組份為8-14份。

優(yōu)選地，所述甜味劑為蜂蜜以及冰糖中的一種。

一種具有清熱解毒作用的茶飲料的制備方法，其特征在于，方法包括：

A、準(zhǔn)確稱取重量組份的蒲公英、連翹、菊花、桑葉、梔子、苦丁、枸杞、紅棗、金銀花以及水；

B、將稱取的蒲公英、連翹、菊花、桑葉、梔子、苦丁、枸杞、紅棗以及金銀花分別放入清水中浸泡15-20min，然后取出晾干；

C、將晾干后的蒲公英、連翹、菊花、桑葉、梔子、苦丁、枸杞、紅棗以及金銀花放入容器中，加入組分量2/3的水，保持微沸2-3h后，加入剩余1/3的水，不斷舀去上層出現(xiàn)的泡沫物，得到粗混合液；

D、將混合液趁熱進(jìn)行200-280目過(guò)濾，得到精混合液，進(jìn)行自然冷卻；

E、將冷卻后的精濾液在高壓2-5MPa，常溫下，經(jīng)紫外燈消毒滅菌15-20min；

F、將滅菌后的精混合液進(jìn)行裝盒，冷藏。

本發(fā)明提供的一種具有清熱解毒作用的茶飲料及其制備方法，茶飲料具有清熱解毒，防止上火，飲用后可以排出人體毒素，使人體保持一個(gè)健康的狀態(tài)；且其口感甘甜，受大眾歡迎。其制作方法簡(jiǎn)單，工序較少，易操作。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

應(yīng)當(dāng)理解，當(dāng)在本說(shuō)明書和所附權(quán)利要求書中使用時(shí)，術(shù)語(yǔ)“包括”和“包含”指示所描述特征、整體、步驟、操作、元素和/或組件的存在，但并不排除一個(gè)或多個(gè)其它特征、整體、步驟、操作、元素、組件和/或其集合的存在或添加。

還應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步理解，在本發(fā)明說(shuō)明書和所附權(quán)利要求書中使用的術(shù)語(yǔ)“和/或”是指相關(guān)聯(lián)列出的項(xiàng)中的一個(gè)或多個(gè)的任何組合以及所有可能組合，并且包括這些組合。

蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應(yīng)用于臨床。《本草綱目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神農(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專著均給以高度評(píng)價(jià)。