[發(fā)明專利]一種超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710940991.5 | 申請日： | 2017-10-11 |
| 公開（公告）號： | CN107523416A | 公開（公告）日： | 2017-12-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張春暉;賈偉;李俠;劉文媛;王航;米思;張傳立;李元亮;孔令顯 | 申請（專利權(quán)）人： | 中科鳳祥生物工程股份有限公司;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 |
| 主分類號： | C11B1/10 | 分類號： | C11B1/10;C11B1/02 |
| 代理公司： | 北京遠(yuǎn)大卓悅知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 252325 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 超聲 輔助 提取 動物 油脂 方法 | ||
1.一種超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，步驟包括：
1)將動物脂肪或骨破碎后與蒸餾水混合；
2)對混合物進(jìn)行超聲浸漬；
3)將混合物在高溫條件下進(jìn)行水熱抽提；
4)高溫水熱抽提結(jié)束后分離油脂。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，蒸餾水占動物脂肪3～5％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，動物骨與蒸餾水比為1：1～1.5。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，超聲輔助熱提動物脂肪的超聲功率為450～550W，超聲溫度為95～100℃，超聲時間為30～50min；在高溫條件下對動物脂肪進(jìn)行水熱抽提，熱提溫度為110～125℃，熱提時間為60～90min。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，超聲輔助水熱提取骨油的超聲功率為250～350W，超聲溫度為95～100℃，超聲時間為30～50min；在高溫條件下對動物骨進(jìn)行水熱抽提，熱提溫度為110～125℃，熱提時間為60～90min。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，超聲頻率為28～35KHZ。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，動物脂肪使用絞肉機(jī)絞碎至5～10mm，動物骨采用破碎機(jī)破碎至顆粒大小為3～10mm。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超聲輔助水熱提取動物油脂及骨油的方法，其特征在于，將油水混合液轉(zhuǎn)移至單獨(dú)儲罐，隨后進(jìn)入到管式離心機(jī)進(jìn)行分離，離心轉(zhuǎn)速為14000～16000r/min。
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