[發明專利]一種魚類切片加工裝置及其方法

有效

• 申請號: 201710935186.3
• 申請日: 2017-10-10
• 公開（公告）號: CN107535578B
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發明（設計）人: 余同全;陳洪鋒;張鵬
• 申請（專利權）人: 上海洽雄經貿發展有限公司;威騰科技發展有限公司
• 主分類號: A22C25/16
• 分類號: A22C25/16;A22C25/08
• 代理公司: 上海智力專利商標事務所(普通合伙) 31105
• 代理人: 周濤

1.一種魚類切片加工裝置，其特征在于，魚類切片加工裝置包括：魚類切片加工裝置本體(1)，魚類切片加工裝置外殼(2)，魚類切片加工裝置底座(3)，其中，魚類切片加工裝置本體(1)設置在魚類切片加工裝置底座(3)上，外部由魚類切片加工裝置外殼(2)包圍，防止污染物進入到魚類切片加工裝置本體(1)內部，其中，所述魚類切片加工裝置外殼(2)為不銹鋼一體化結構；

其中，魚類切片加工裝置本體(1)包括：

前導魚機構(8)，所述前導魚機構(8)用于壓實待加工魚體和理順魚翅，為魚體的切片加工做前期準備，前導魚機構(8)包含：前導魚機構框架(82)，傳動帶輪(83)，鎖緊裝置(81)，導魚大夾板(84)，壓魚塊(85)，導魚小夾板(86)，導魚翅壓塊(87)，理魚翅壓塊(88)，其中，所述傳動帶輪(83)、鎖緊裝置(81)、導魚大夾板(84)、壓魚塊(85)、導魚小夾板(86)、導魚翅壓塊(87)、理魚翅壓塊(88)均設置在前導魚機構框架(82)上，所述傳動帶輪(83)的兩側與傳動裝置相連，通過傳動帶輪(83)帶動前導魚機構(8)運動，鎖緊裝置(81)用于左右兩側夾緊魚體，導魚大夾板(84)設置在鎖緊裝置(81)的前端，其為八字型結構，導魚大夾板(84)用于左右夾緊魚體；所述導魚大夾板(84)的內側兩端上部還設有導魚小夾板(86)，所述導魚小夾板(86)尺寸小于導魚大夾板(84)，所述導魚小夾板(86)用于進一步夾緊魚體；在導魚大夾板(84)，導魚小夾板(86)的八字型中間端上部還設有壓魚塊(85)，所述壓魚塊(85)為一中空壓板，當魚體剖切時，其用于從上往下壓緊魚體，在壓魚塊(85)的上端還設有導魚翅壓塊(87)和理魚翅壓塊(88)，所述理魚翅壓塊(88)用于將魚背部魚翅理直進入導魚翅壓塊(87)；

送魚機構(5)，所述送魚機構(5)用于懸掛待加工魚體，并可通過循環機構(7)把魚體送入到前導魚機構(8)內壓實，所述送魚機構(5)設置在循環機構(7)上；

切割組件(6)，所述切割組件(6)用于魚體的切片加工，所述切割組件(6)設置在前導魚機構(8)的后端；

循環機構(7)，所述循環機構(7)用于帶動送魚機構(5)的循環運轉，所述循環機構(7)上設有輸送帶(10)，所述前導魚機構(8)和送魚機構(5)設置在循環機構(7)的上部；后導魚機構(9)，所述后導魚機構(9)用于把加工好的魚片和魚骨分類，并進入到后端輸送帶(100)輸出。

2.根據權利要求1所述的魚類切片加工裝置，其特征在于，所述魚類切片加工裝置外殼(2)邊側設有翼片(20)，當打開翼片(20)時，從而方便魚類切片加工裝置本體的檢修和維護。

3.根據權利要求1所述的魚類切片加工裝置，其特征在于，所述后導魚機構(9)的后端還連接有魚體去皮機(4)，魚體去皮機(4)可去除通過魚類切片加工裝置切片加工后的魚體。

4.根據權利要求1所述的魚類切片加工裝置，其特征在于，所述前導魚機構(8)、送魚機構(5)，切割組件(6)，循環機構(7)，后導魚機構(9)設置在魚類切片加工裝置的框架(121)內。

5.根據權利要求1所述的魚類切片加工裝置，其特征在于，所述送魚機構(5)包括掛魚器(123)，前導軌(125)，導軌固定支架(124)，所述掛魚器(123)用于懸掛魚體，所述掛魚器(123)設置在前導軌(125)上，所述前導軌(125)通過導軌固定支架(124)設置在循環機構(7)上，所述循環機構(7)上至少設有一個掛魚器(123)。

6.根據權利要求5所述的魚類切片加工裝置，其特征在于，所述前導軌(125)為節狀結構，可隨循環機構(7)做橢圓形循環運動。