[發明專利]一種蛋糕防腐劑在審
| 申請號： | 201710927630.7 | 申請日： | 2017-10-09 |
| 公開（公告）號： | CN109619365A | 公開（公告）日： | 2019-04-16 |
| 發明（設計）人： | 劉虎 | 申請（專利權）人： | 劉虎 |
| 主分類號： | A23L3/349 | 分類號： | A23L3/349;A23L3/3508;A23L3/3544;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 726400 陜西省*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 防腐劑 蛋糕 包裝紙 面包 質量百分數 包裝蛋糕 面包食品 酯化淀粉 茶多酚 蘋果酸 山梨醇 霉菌 乙醇 下放 | ||
【權利要求書】：
1.一種蛋糕防腐劑，其特征在于：所述防腐劑由以下質量百分數的各組分組成：山梨醇0.15-0.18％、酯化淀粉0.005-0006％、茶多酚0.004-0.006％、蘋果酸0.002-0.003％、其余為乙醇。
2.根據權利要求1所述的蛋糕防腐劑，其特征在于：所述防腐劑由以下質量百分數的各組分組成：山梨醇0.16％、酯化淀粉0.005％、茶多酚0.005％、蘋果酸0.002％、乙醇99.828％。
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