[發明專利]40到50度酒酒精度簡便快速測定方法在審
| 申請號： | 201710925051.9 | 申請日： | 2017-10-02 |
| 公開（公告）號： | CN107655843A | 公開（公告）日： | 2018-02-02 |
| 發明（設計）人： | 黃種山;黃海霞 | 申請（專利權）人： | 黃種山 |
| 主分類號： | G01N21/33 | 分類號： | G01N21/33;G01N1/38 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 362300 福建省泉州市*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 40 50 酒精 簡便 快速 測定 方法 | ||
【權利要求書】：
1.40到50度酒酒精度簡便快速測定方法，其特征在于酒精度簡便快速測定方法的主要步驟為：
（1）移取400ul室溫待測40到50度酒酒樣到空的酶標板中，加入50ul初始變性劑和50ul短雙鏈DNA片段混合體系并充分混勻后靜置5min，同時設置對照孔為400ul待測酒樣加50ul初始變性劑加50ul蒸餾水，待測酒樣和對照均取平行測三次，樣本處理好后將酶標板置于酶標儀中；
（2）設定好酶標儀程序在260nm波長下測定樣品孔和對照孔中的吸光度，則樣品的平均吸光度減去對照的平均吸光度即為樣品中短雙鏈DNA片段混合體系的實際吸光度；將此實際吸光度x代入關系式y=9.1096x+38.38中換算出待測酒樣的酒精度y，40≤y≤50范圍內有效。
2.根據權利要求1所述的40到50度酒酒精度簡便快速測定方法，其特征在于步驟（1）中所述的短雙鏈DNA片段混合體系包括了2條特定短雙鏈DNA片段，其序列分別如SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示，各條短雙鏈DNA片段濃度均為10μmol/l。
3.根據權利要求1所述的40到50度酒酒精度簡便快速測定方法，其特征在于步驟（1）中所述的初始變性劑是10%質量體積分數的尿素和12%體積體積分數的甲酰胺混合水溶液。
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