[發明專利]一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置

有效

• 申請號: 201710910399.0
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN107495411B
• 公開（公告）日: 2022-12-23
• 發明（設計）人: 游向榮;衛萍;張雅媛;周葵;李明娟;王穎;謝小強;黃承祖
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區農業科學院
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 廣西中知華譽知識產權代理有限公司 45140
• 代理人: 牙斐穎

1.一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置包括去皮通道(2)、運輸裝置(3)及清潔裝置(4)，所述去皮通道(2)包括管道(21)、蒸汽入口(22)及去皮刀片(25)，所述管道(21)傾斜放置并為中空的夾層結構，所述蒸汽入口(22)與所述夾層(23)導通連接，所述管道(21)內壁設有與所述夾層(23)導通的排氣孔(24)，所述蒸汽入口(22)靠近所述管道(21)入口端，所述去皮刀片(25)設于所述管道(21)內并靠近所述管道(21)出口端；所述運輸裝置(3)位于所述管道(21)的出口端下方；所述清潔裝置(4)包括噴淋清洗裝置(41)及毛刷(42)，所述毛刷(42)設于運輸裝置上方與動力裝置連接用于轉動將馬鈴薯外皮去除，所述噴淋清洗裝置(41)設于毛刷上方用于沖洗所述運輸裝置(3)上的馬鈴薯。

2.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述管道(21)的入口端設有振動篩分機(1)。

3.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述去皮刀片(25)通過彈簧(251)與所述管道(21)抵接。

4.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述運輸裝置(3)包括滾筒(31)、連接件(32)及牽動帶(33)，所述滾筒(31)設有若干個并與所述連接件(32)轉動連接，所述滾筒(31)間設有間隙，所述牽動帶(33)分別套接于所述滾筒(31)兩端。

5.根據權利要求4所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述滾筒(31)表面設有防滑條紋(331)。

6.根據權利要求4所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述運輸裝置(3)底部對應設有一廢料槽(5)。

7.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：還包括連接板(6)和成品箱(7)，所述連接板(6)一端與所述運輸裝置(3)連接，另一端與所述成品箱(7)連接，所述連接板(6)為傾斜狀便于運輸裝置(3)上的馬鈴薯落入所述成品箱(7)內。

8.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述排氣孔(24)為直徑2-4毫米的通孔，平均每平方厘米的管道(21)內壁設有一個排氣孔(24)。

9.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述去皮通道(2)直徑為16厘米，所述管道(21)直徑為14厘米，所述管道(21)與地面夾角為30度。

10.根據權利要求1所述的一種馬鈴薯高溫蒸汽去皮裝置，其特征在于：所述蒸汽入口(22)通過管道與高壓蒸汽發生器連通，所述蒸汽入口(22)通入的蒸汽溫度為120-145攝氏度。