[發明專利]一種提高烏雞肉質的養殖方法

在審

• 申請號: 201710902436.3
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN107494431A
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 羅明舒
• 申請（專利權）人: 廣西田東縣杏花烏雞養殖農民專業合作社
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/75;A23K10/37;A23K10/30;A23K20/22;A23K20/105;A23K20/20;A01K31/04
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司11340
• 代理人: 牙斐穎

【技術領域】

本發明涉及烏雞養殖技術領域，特別涉及一種提高烏雞肉質的養殖方法。

【背景技術】

烏雞肉營養豐富，肉質細嫩，味美爽口，歷來被人們喜食，烏雞肉具有補肝腎、益氣血、退虛熱、止帶濁功效。主治氣血虛弱、赤白帶下，遺精白濁、脾虛滑瀉、消渴及骨蒸勞熱等癥。烏雞制品可以滋補養身、提高機體免疫力、抗疲勞、抗衰老。目前國內外市場對烏雞的需求量很大，養殖效益較高，飼養烏雞有廣闊的發展前景。烏雞形似家雞，但頭小頸短，眼黑色。冠小而翅短，飛翔能力差。全身羽毛白色，腿短而呈黑色，毛細密，后趾呈分叉狀。烏雞體型小，雄性成雞體重不超過2kg，雌性體重1～1.5kg，年產蛋80枚左右，平均蛋重41g。但是，烏雞由于體型小因此，價格很貴，養殖戶為了加強烏雞的體重，往往選用圈養方式進行養殖，這就造成在飼養過程中由于飼養不當容易造成脂肪過多從而影響烏雞的口感和營養價值，從而降低烏雞品質。因此，有必要提供一種烏雞養殖方法，能明顯提高烏雞的重量，同時還能降低烏雞肉的脂肪含量，使烏雞肉質更緊實，提高烏雞的肉質品質。

【發明內容】

鑒于上述內容，有必要提供一種烏雞養殖方法，能明顯提高烏雞的重量，同時還能降低烏雞肉的脂肪含量，使烏雞肉質更緊實，提高烏雞的肉質品質。

為達到上述目的，本發明所采用的技術方案是：

一種提高烏雞肉質的養殖方法，所述方法包括如下步驟：

(1)雛雞喂養：0～5周齡的烏雞稱為雛雞；要給溫保暖，1周齡的烏雞保持雞舍內的溫度為33-35℃，之后每周遞減2-3℃，直到第5周齡時停止降溫；同時每隔5d給雞舍通風1-2次，每次20-30min；給此期間的雞喂食中藥水I和雛雞飼料；

(2)育成期喂養：6周-26周的烏雞稱為育成期雞；此時，將公雞和母雞分開進行養殖，公雞養殖方式為：早上6:00至早上11:00在百香果林中進行放養；早上11:00至下午14:00在恒溫雞舍內進行圈養，下午14:00至19:00在百香果林中進行放養；每天晚上19:00至次日早上6：00在恒溫雞舍內進行圈養；所述恒溫雞舍內的溫度為23-25℃，當雞在百香果林中時，對雞舍進行通風、清潔處理；母雞養殖方式為：早上7:00至早上13:00在百香果林中進行放養；早上13:00至下午15:00在恒溫雞舍內進行圈養，下午15:00至20:00在百香果林中進行放養；每天晚上20:00至次日早上7：00在恒溫雞舍內進行圈養；所述恒溫雞舍內的溫度為25-27℃，當雞在百香果林中時，對雞舍進行通風、清潔處理；給此期間的公雞、母雞都喂食中藥水II，給此期間的公雞喂食公雞育成期飼料，母雞喂食母雞育成期飼料；

(3)日常防病：在雞舍內鋪設一層厚度為2cm-4cm的墊層，并定時給雞舍噴灑消毒水消毒。

進一步的，所述步驟(1)的中藥水I由如下重量份的原料制成：30份-40份的桉樹葉、15份-24份的芭蕉根、13份-26份的白茅根、17份-25份的斑竹葉、21份-35份的荷葉和31份-46份的冬瓜皮。

進一步的，所述步驟(1)的雛雞飼料由如下重量份的原料制成：54份-65份的黃豆粉、24份-32份的木瓜皮、13份-24份的冬瓜皮、17份-25份的玉米粉、2份-5份的食鹽和30份-40份的小米。

進一步的，所述步驟(2)的中藥水II由如下重量份的原料制成：27份-37份的荷葉、15份-26份的白楊樹皮、18份-26份的麥穗、24份-32份的刺梨根、23份-45份的番石榴葉和14份-25份的冬瓜子。

進一步的，所述步驟(2)的公雞育成期飼料由如下重量份的原料制成：15份-21份的薏米粉、9份-14份的綠豆粉、42份-56份的紅薯粉、30份-44份的米糠、24份-37份的麩皮、2份-5份的檸檬酸鈉和24份-37份的玉米粉。

進一步的，所述步驟(2)的母雞育成期飼料由如下重量份的原料制成：13份-24份的黃豆粉、14份-25份的黑豆粉、32份-36份的紅薯粉、13份-23份的米糠、21份-32份的麩皮、14份-24份的白菜葉2份-5份的葡萄糖酸鋅和23份-35份的玉米粉。

進一步的，所述步驟(3)的消毒水由氯化鈉和氫氧化鈉組成；所述氯化鈉的質量濃度為2％-5％，氫氧化鈉質量質量濃度為2％-5％。

進一步的，所述步驟(3)的墊層由如下重量份的原料制成：35份-47份的玉米秸稈、26份-37份的木糠、15份-25份的麥穗、21份-35份的大豆秸稈、21份-31份的稻葉和2份-5份的益生菌。