[發明專利]烹飪器具的控制方法

有效

• 申請號: 201710874875.8
• 申請日: 2017-09-25
• 公開（公告）號: CN109549450B
• 公開（公告）日: 2021-09-21
• 發明（設計）人: 王志鋒;馬志海;王帥;王龍江;何斌;曹達華
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;G05B19/042
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 趙天月

本發明公開了一種烹飪器具的控制方法，所述烹飪器具包括鍋體本體、磁致伸縮材料層和交變磁場發生器，所述磁致伸縮材料層布置在所述烹飪器具上，所述烹飪器具的控制方法包括以下步驟：在所述烹飪器具的烹飪過程中，在調理物進入沸騰階段前啟動所述交變磁場發生器，所述交變磁場發生器產生交變磁場以使所述磁致伸縮材料層發生形變，以帶動所述烹飪器具進行振動，促進食材吸水。由此，該烹飪器具的控制方法可以實現烹飪器具上磁致伸縮材料層的形變，從而帶動烹飪器具的振動，而烹飪器具的振動可以加速鍋內食材吸收水分，進而提高食材的營養價值。

技術領域

本發明屬于生活電器技術領域，具體而言，本發明涉烹飪器具的控制方法。

背景技術

常規電飯煲一般是用戶放好米和水之后，按開始或者預約開始，電飯煲開始預熱，米粒開始吸水，但因為米粒吸水是處于靜態狀態，所以米粒很難較好的吸足水分，然而米粒的吸水量直接影響煮飯效果，故吸水少的米粒也就難達到我們預期的煮飯效果。

發明內容

本發明旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本發明的一個目的在于提出一種烹飪器具的控制方法，該烹飪器具的控制方法可以實現烹飪器具上磁致伸縮材料層的形變，從而帶動烹飪器具的振動，而烹飪器具的振動可以加速鍋內食材吸收水分，進而提高食材的營養價值。

在本發明的一個方面，本發明提出了一種烹飪器具的控制方法。根據本發明的實施例，所述烹飪器具包括鍋體本體、磁致伸縮材料層和交變磁場發生器，所述磁致伸縮材料層布置在所述烹飪器具上，所述烹飪器具的控制方法包括以下步驟：

在所述烹飪器具的烹飪過程中，在調理物進入沸騰階段前啟動所述交變磁場發生器，所述交變磁場發生器產生交變磁場以使所述磁致伸縮材料層發生形變，以帶動所述烹飪器具進行振動，促進食材吸水。由此，根據本發明實施例的烹飪器具的控制方法可以實現烹飪器具上磁致伸縮材料層的形變，從而帶動烹飪器具的振動，而烹飪器具的振動可以加速鍋內食材吸收水分，進而提高食材的營養價值。

另外，根據本發明上述實施例的烹飪器具的控制方法還可以具有如下附加的技術特征：

在本發明的一些實施例中，在所述烹飪器具的烹飪過程中，在所述烹飪器具進入沸騰前的吸水階段啟動所述交變磁場發生器。由此，可以提高食材的營養價值。

在本發明的一些實施例中，所述沸騰前的吸水階段的溫度為40～60攝氏度。

在本發明的一些實施例中，啟動所述交變磁場發生器包括：根據選擇的烹飪模式和/或食材的總量確定所述交變磁場發生器的激勵功率；所述磁場發生器根據所述激勵功率產生交變磁場。由此，可以提高食材的營養價值。

在本發明的一些實施例中，所述根據選擇的烹飪模式和/或食材的總量確定激勵功率，包括：選擇烹飪模式；根據選擇的所述烹飪模式得到對應于所述烹飪模式的單位食材量激勵功率；根據所述食材的總量和所述單位食材量激勵功率得到所述激勵功率。由此，可以提高食材的營養價值。

在本發明的一些實施例中，所述烹飪模式包括第一類烹飪模式至第三類烹飪模式，其中，所述第一類烹飪模式對應的單位食材量激勵功率至所述第三類烹飪模式對應的單位食材量激勵功率依次增大。由此，可以提高食材的營養價值。

在本發明的一些實施例中，所述第二類烹飪模式對應的單位食材量激勵功率＝所述第一類烹飪模式對應的單位食材量激勵功率*第一修正系數，所述第三類烹飪模式對應的單位食材量激勵功率＝所述第一類烹飪模式對應的單位食材量激勵功率*第二修正系數，其中，所述第一修正系數和所述第二修正系數均位于(1，1000]，且所述第一修正系數小于所述第二修正系數。由此，可以提高食材的營養價值。

在本發明的一些實施例中，所述第一類烹飪模式包括極速煮模式，所述第二類烹飪模式包括粥類模式和普通煮模式，所述第三類烹飪模式包括煲湯類模式和香甜煮模式。由此，可以提高食材的營養價值。