[發明專利]一種涼粉草保健飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710870837.5
• 申請日: 2017-09-23
• 公開（公告）號: CN107751689A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 于艷濤
• 申請（專利權）人: 于艷濤
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種涼粉草保健飲料及其制備方法，屬于中藥保健飲品技術領域。

背景技術

隨著社會科技的不斷進步，生產生活逐漸趨向工業化，這一過程在帶來經濟效益增長的同時，也加劇了對自然環境的破壞?！办F霾”就是近年來人們較為關注的一個環境變化，目前市場上還暫未有預防霧霾的保健飲料，因此，本發明結合傳統的中醫藥治療肺部疾病的優勢，終于找到一種涼粉草保健飲料及其制備方法，該保健飲料具有廣闊的市場前景和空間。

發明內容

本發明涉及一種涼粉草保健飲料及其制備方法，該保健飲料在預防霧霾導致的肺部疾病有確切的保健作用，該保健飲料具有豐富的營養成分且具有預防保健作用，對霧霾引起的支氣管炎、肺炎，促發哮喘等肺部疾病，有著良好的治療和預防作用。

本發明保健飲料的方中藥材選用涼粉草、羅漢果、前胡，上述三藥共用為君藥，可消暑解渴、清熱解毒，清熱化痰，通便；配以茜草、槐花、廣棗，三藥相須為用，三藥相用，可活血清熱，補氣血；佐以紅參、紅景天、重樓、三丫苦、豆豉姜、布渣葉、山麥冬、木賊、王不留行；上述諸藥相配，可起到標本兼治的作用，共奏清熱解毒，補氣養血，滋陰潤肺之功。本發明以中醫藥理論為基礎，結合現代先進制備工藝，制備而得一種具有提高人體免疫力的保健飲料，取得良好的口感和療效。

本發明方中選用涼粉草，其中所含有含黃酮類、酚類、萜類、鞣質、氨基酸、多糖等成分，羅漢果、含羅漢果苷Ⅳ、羅漢果苷V、羅漢果苷Ⅶ，該苷甜度為蔗糖的300倍，苷元是葫蘆素類化合物。尚含十多種氨基酸、黃酮、羅漢果苷元-3， 24-二-氧-β-葡萄糖苷、D-甘露醇、羅漢果二醇苯甲酸酯、山柰酚和大量果糖。前胡，含白花前胡甲素、白花前胡乙素、白花前胡丙素等及揮發油。上述成分配比適宜，是的本發明保健飲料營養豐富還具有治療作用。再加入海藻酸鈉，是的本發明保健飲料的穩定性良好，再配以白砂糖、檸檬酸等輔料使得使制備的飲料口感涼爽、甜味適中，本發明保健飲料生產工藝較簡單穩定可靠，成本較低。且保健飲料具有良好的口感，老幼皆宜，可以提高人體的免疫力，以預防和治療霧霾導致的肺部疾病有良好的效果。

本發明涼粉草保健飲料，它是由如下重量配比的原料藥組成：涼粉草180～ 220份、羅漢果180～220份、前胡180～220份、茜草150～170份、槐花150～ 170份、廣棗150～170份、紅參110～130份、紅景天110～130份、重樓110～ 130份、三丫苦110～130份、豆豉姜110～130份、布渣葉110～130份、山麥冬80～100份、木賊80～100份、王不留行80～100份、海藻酸鈉50～70份、白砂糖60～80份、檸檬酸20～40份。

本發明涼粉草保健飲料的處方劑量配比優選為：它是由如下重量配比的原料藥組成：涼粉草200份、羅漢果200份、前胡200份、茜草160份、槐花160 份、廣棗160份、紅參120份、紅景天120份、重樓120份、三丫苦120份、豆豉姜120份、布渣葉120份、山麥冬90份、木賊90份、王不留行90份、海藻酸鈉60份、白砂糖70份、檸檬酸30份。

本發明涼粉草保健飲料的處方劑量配比可以為：它是由如下重量配比的原料藥組成：涼粉草220份、羅漢果180份、前胡220份、茜草150份、槐花170 份、廣棗150份、紅參130份、紅景天130份、重樓130份、三丫苦110份、豆豉姜130份、布渣葉110份、山麥冬100份、木賊80份、王不留行100份、海藻酸鈉50份、白砂糖80份、檸檬酸40份。

本發明涼粉草保健飲料的處方劑量配比還可以為：它是由如下重量配比的原料藥組成：涼粉草180份、羅漢果220份、前胡180份、茜草170份、槐花150 份、廣棗170份、紅參110份、紅景天110份、重樓110份、三丫苦130份、豆豉姜110份、布渣葉130份、山麥冬80份、木賊100份、王不留行80份、海藻酸鈉70份、白砂糖60份、檸檬酸20份。

本發明涼粉草保健飲料的制備方法，所述制備方法工藝步驟如下：

⑴、取涼粉草、羅漢果、前胡、茜草、槐花、廣棗、紅參、紅景天、重樓、三丫苦、豆豉姜、布渣葉、山麥冬、木賊、王不留行，加與藥材重量比為7～10 倍量的水煎煮2次，每次煎煮0.5～2h，合并，濾液，再采用離心機離心分離，分離速度為3000～5000r/min，分離沉淀物質，得中藥提取液；

⑵、取步驟⑴中藥提取液、加入海藻酸鈉、白砂糖、檸檬酸，混勻后，得到混合藥液；