[發明專利]一種防癌抗癌的功能食品

在審

• 申請號: 201710860565.0
• 申請日: 2017-09-21
• 公開（公告）號: CN107582829A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 趙柏松;王重慶;葉學敏
• 申請（專利權）人: 珠海霍普金斯醫藥研究院股份有限公司;珠海希望基因醫藥研究院有限公司;霍普金斯醫藥研究院（北京）有限責任公司;霍普金斯（深圳）醫藥研究院有限公司
• 主分類號: A61K36/8967
• 分類號: A61K36/8967;A61P35/00;A23L33/10;A61K35/745
• 代理公司: 杭州千克知識產權代理有限公司33246
• 代理人: 裴金華

1.一種防癌抗癌的功能食品，其特征在于，包括以下質量份的組分：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、紅棗粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹參粉1-5、紅景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌粉0.2-0.8。

2.根據權利要求1所述的一種防癌抗癌的功能食品，其特征在于，包括以下質量份的組分：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、紅棗粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹參粉2-3、紅景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌粉0.4-0.6。

3.根據權利要求1所述的一種防癌抗癌的功能食品，其特征在于，所述益生菌粉為雙歧桿菌粉。

4.一種防癌抗癌的功能食品，其特征在于，由以下質量份的組分組成：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、紅棗粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹參粉1-5、紅景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌粉0.2-0.8。

5.根據權利要求4所述的一種防癌抗癌的功能食品，其特征在于，由以下質量份的組分組成：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、紅棗粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹參粉2-3、紅景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌粉0.4-0.6。

6.根據權利要求4所述的一種防癌抗癌的功能食品，其特征在于，所述益生菌為雙歧桿菌粉。

7.一種防癌抗癌的功能食品的制備方法，包括以下步驟：

a、將枸杞、橘皮、茯苓、大蒜、桔梗、丹參、紅景天、三七、蒲公英、葛根洗凈后干燥，然后粉碎、過篩，得到原料粉；

b、將原料粉用蒸餾水浸漬；

c、用水煮法提取出有效成分，過濾，制成有效成分的水分散液；

d、將有效成分的水分散液用減壓蒸餾法濃縮，再通過噴霧干燥法制成藥用粉末；

e、將藥用粉末與葡萄粉、百合粉、石榴粉、紅棗粉、刺梨粉、山楂粉、雙歧桿菌干粉混合均勻，滅菌、包裝即得所述防癌抗癌的功能食品；

各物質的質量份如下：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、紅棗粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹參粉2-3、紅景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌粉0.4-0.6。

8.根據權利要求7所述的一種防癌抗癌的功能食品的制備方法，其特征在于：步驟c具體為，原料粉加入10倍量的純化水，煎煮3次，時間分別為2小時，2小時，1小時，將三次煎煮液合并，減壓濃縮，濃縮至原體積的1/3，過濾，制成有效成分的水分散液。

9.根據權利要求7所述的一種防癌抗癌的功能食品的制備方法，其特征在于：步驟d具體為，將有效成分的水分散液繼續濃縮至比重為1.14-1.16，然后噴霧干燥。

10.根據權利要求7所述的一種防癌抗癌的功能食品的制備方法，其特征在于：葡萄粉、百合粉、石榴粉、紅棗粉、刺梨粉、山楂粉的制法如下：將葡萄、百合、石榴、紅棗、刺梨、山楂經破碎、去核、打漿、均質處理，然后通過噴霧干燥得到果源性干粉備用。