[發(fā)明專利]一種提高香氣穩(wěn)定性的茉莉花精油的制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710849180.4
• 申請日: 2017-09-20
• 公開（公告）號(hào): CN109517666A
• 公開（公告）日: 2019-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張祥
• 申請（專利權(quán)）人: 張祥
• 主分類號(hào): C11B9/02
• 分類號(hào): C11B9/02
• 代理公司: 沈陽亞泰專利商標(biāo)代理有限公司 21107
• 代理人: 來鳳芝

1.一種提高香氣穩(wěn)定性的茉莉花精油的制備方法，其特征在于：步驟如下：

（1）將茉莉花100-200g在真空干燥箱中進(jìn)行干燥，干燥溫度40℃-55℃，干燥時(shí)間20-30min，將干燥后的茉莉干花進(jìn)行粉碎過篩備用，茉莉花粉粒度250-400目，即得茉莉花微粉50-100g；

（2）將步驟（1）制備的茉莉花微粉50-100g放入浸出罐中，用氮?dú)鈮毫⒍⊥閴喝虢龉拗校刂戚腿┒⊥榱髁窟M(jìn)行提取，直至丁烷全部汽化，卸壓打開提取罐，即得茉莉花浸膏；

（3）在步驟（2）制備的茉莉花浸膏與無水乙醇以重量份數(shù)比為1:10-12混合充分，放置3-5h，過濾脫蠟，將第一次脫蠟后的濾液冷凍20-24h，溫度為0℃-4℃，然后繼續(xù)脫蠟第二次，將脫過二次臘的乙醇液放入蒸餾瓶中，水浴恒溫加熱，溫度為45℃-65℃，時(shí)間為20-30min，即得茉莉花凈油；

（4）將步驟（3）制備的茉莉花凈油放入分子蒸餾裝置中，設(shè)置參數(shù)為蒸餾柱溫度為40℃-50℃，蒸餾速度為1.0mL/min-2.0 mL/min，刮膜機(jī)轉(zhuǎn)速200-250r/min，時(shí)間為10-20min，即得茉莉花精油；

（5）秤取100-150g環(huán)糊精，加入去離子水加熱溶解為環(huán)糊精飽和水溶液，將其加入水浴恒溫振蕩器中，

再將步驟（4）制備的茉莉花精油與乙醇以重量份數(shù)比為1:10-15混合，緩慢加入環(huán)糊精飽和水溶液中，水浴恒溫振蕩器運(yùn)行時(shí)間為0.5-1h，當(dāng)溶液出現(xiàn)白色沉淀，取出并冷卻至室溫，將其冷藏，冷藏溫度為2℃-5℃，冷藏時(shí)間為12-16h，待沉淀完全析出，抽濾，用無水乙醇清洗，即得包合物；

（6）將步驟（5）制得的包合物放置在干燥箱中，干燥溫度40℃-55℃，干燥時(shí)間10-20min，至恒重，即得茉莉精油環(huán)糊精包合物。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高香氣穩(wěn)定性的茉莉花精油的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）蒸餾瓶的的真空度為-0.1MPa。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高香氣穩(wěn)定性的茉莉花精油的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）蒸餾瓶的轉(zhuǎn)速為50-70r/min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高香氣穩(wěn)定性的茉莉花精油的制備方法，其特征在于：所述步驟（4）分子蒸餾裝置的真空度為1-3Pa。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高香氣穩(wěn)定性的茉莉花精油的制備方法，其特征在于：所述步驟（5）的環(huán)糊精溶解溫度為50℃-60℃。