[發明專利]一種能夠提高豬肉肉質的微生物發酵飼料

在審

• 申請號: 201710844292.0
• 申請日: 2017-09-19
• 公開（公告）號: CN107683968A
• 公開（公告）日: 2018-02-13
• 發明（設計）人: 李紅燈;王成
• 申請（專利權）人: 淮北嘉吉農牧科技有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/12;A23K10/30;A23K20/147;A23K20/163;A23K20/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種能夠提高豬肉肉質的微生物發酵飼料，其特征在于：包括：基料、主料、輔料、添加料，其質量配比為基料20-30份、主料40-70份、輔料10-20份、添加料3-10份，所述基料包括小麥秸稈、紅薯秧、南瓜秧、豌豆秧，其質量配比為小麥秸稈30-50份、紅薯秧20-30份、南瓜秧20-30份、豌豆秧20-30份；所述主料包括麥麩、紅薯、豌豆、南瓜、豆腐渣、魚粉，其質量配比為麥麩20-30份、紅薯10-20份、豌豆10-20份、南瓜10-20份、豆腐渣10-20份、魚粉10-15份，所述輔料包括肉蓯蓉、茯苓、雞內金、甘草、杏仁、桑葉、桃仁、枳實、陳皮、黃芪、黨參、山楂、艾葉，其質量配比為肉蓯蓉5-10份、茯苓10-15份、雞內金1-5份、甘草10-15份、杏仁1-5份、桑葉1-5份、桃仁1-5份、枳實1-5份、陳皮1-5份、黃芪5-10份、黨參5-10份、山楂1-5份、艾葉5-10份。

2.根據權利要求1所述的一種能夠提高豬肉肉質的微生物發酵飼料，其特征在于：所述添加料包括低聚果糖、多聚果糖、L-肉堿、氨基酸助劑、礦物補充劑。

3.根據權利要求2所述的一種能夠提高豬肉肉質的微生物發酵飼料，其特征在于：所述氨基酸助劑包括賴氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、支鏈氨基酸、蘇氨酸、色氨酸。

4.根據權利要求2所述的一種能夠提高豬肉肉質的微生物發酵飼料，其特征在于：所述礦物補充劑包括氯化鈣、食鹽、蛋、貝殼粉、方解石、骨粉、磷酸鹽。

5.一種能夠提高豬肉肉質的微生物發酵飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）制備基料：將小麥秸稈、紅薯秧、南瓜秧、豌豆秧粉碎后加入質量配比0.01%的接種量，接種芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌凍干粉，拌勻后在37-42℃條件下厭氧發酵12-18小時，；

（2）制備主料：將麥麩、紅薯、豌豆、南瓜、豆腐渣、魚粉加入質量配比0. 1%的接種量，接種芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌凍干粉，拌勻后在25-35℃條件下厭氧發酵24-48小時；

（3）輔料制備：按質量配比稱取肉蓯蓉、茯苓、雞內金、甘草、杏仁、桑葉、桃仁、枳實、陳皮、黃芪、黨參、山楂、艾葉原料藥；將上述各味原料藥物混合在一起后置于砂鍋內加水沒過藥面，浸泡30分鐘后，用文火煎煮，煮沸后再續煎30分鐘，共煎煮三次，合并三次煎液過濾，得到湯劑；

（4）成料制備：將步驟（1）中制備的基料和步驟（2）中制備的主料按配比混合步驟（3）中的之后輔料鋪到淺盤上干燥、粉碎、然后拌質量配比0.001%的芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌凍干粉和相應配比的添加料混合均勻后造粒、包裝即得成品。