[發明專利]一種含有阿膠的保健食品

在審

• 申請號: 201710823879.3
• 申請日: 2017-09-13
• 公開（公告）號: CN109480282A
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 李威;張付雷;郭尚敬
• 申請（專利權）人: 李威
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/21
• 代理公司: 上海光華專利事務所(普通合伙) 31219
• 代理人: 李艷;許亦琳

本發明屬于健康保健技術領域，具體涉及一種含有阿膠的保健食品。所述保健食品包括阿膠微球，所述阿膠微球系利用天然高分子材料作為載體，攜載或包裹阿膠，通過固化作用制備而成。本發明所述保健食品，具有緩釋促吸收，提高利用率等特點。且具有提高紅細胞含量、提高白細胞含量、提高血紅蛋白含量、提高機體免疫能力、美容養顏、抗腫瘤的功效。

技術領域

本發明屬于健康保健技術領域，具體涉及一種含有阿膠的保健食品。

背景技術

伴隨著我國老齡化人口的增加，中年輕人群生活壓力增加，以及人們生活方式的變化，嚴重影響了人們身體健康和精神狀態，引發了社會對健康的關注。世界衛生組織的一項全球調查結果顯示：我國約有15％的人是健康的，15％的人非健康，70％的人呈亞健康狀態。這意味著，中國有近10億“亞健康”人。這些“亞健康”人保健得當，可向健康轉化，反之則有可能患病。亞健康狀態容易導致腫瘤、心血管疾病、呼吸及消化系統疾病和代謝性疾病。對于身體一直處于亞健康的的人群而言，除了改變膳食結構，合理補充營養保健產品也被越來越多的人選擇。其中口服膠囊因其具有易攜帶，服用方便、快捷，服用量可控，成為消費者購買和服用方式的首選，深受消費者歡迎。為此保健品開發具有廣闊的前景。

為此，本發明提供了一種純天然的緩釋促吸收的健康保健產品，廣泛適于各年齡階段人們的需求，尤其針對老年人。

發明內容

為了克服現有技術中所存在的問題，本發明的目的在于提供一種含有阿膠的保健食品。

為了實現上述目的以及其他相關目的，本發明采用如下技術方案：

本發明的第一方面，提供了一種保健食品，所述保健食品包括阿膠微球，所述阿膠微球系利用天然高分子材料作為載體，攜載或包裹阿膠，通過固化作用制備而成。

優選地，所述阿膠微球包括微球載體材料以及被攜載或包裹的阿膠。

優選地，所述阿膠與微球載體材料之間的重量比例為(1～50)：(50～99)。

進一步地，所述阿膠與微球載體材料之間的重量比例為(20～50)：(50～80)。

進一步地，所述阿膠與微球載體材料之間的重量比例為(1～20)：(80～99)。

進一步地，所述阿膠與微球載體材料之間的重量比例可以為50：50或20：80或1：99。

優選地，所述微球載體材料選自天然高分子材料中的任一種或多種的組合。

優選地，所述天然高分子材料選自殼聚糖。

優選地，所述殼聚糖由甲殼素脫N-乙酰基形成的天然產物。分子式是(C₆H₁₁NO₄)_n，單元體的分子量為：161.2g/mol。

本發明的第二方面，提供一種制備前述保健食品的方法，包括步驟：

1)稱取微球載體材料，加溶劑攪拌溶解，獲得微球載體材料溶液；

2)稱取阿膠，沸水溶解，獲得阿膠水溶液；

3)將步驟1)～2)所得微球載體材料溶液和阿膠水溶液混合均勻，獲得混合溶液；

4)將步驟3)所得混合溶液采用固化劑固化，獲得阿膠微球。

優選地，所述微球載體材料選自天然高分子材料中的任一種或多種的組合。

優選地，所述微球載體材料選自殼聚糖。

所述殼聚糖系聚葡萄糖胺類化合物，常用從蝦蟹殼中提取獲得，也可通過商購途徑獲得。