[發(fā)明專利]代餐粉及其加工方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710818496.7
• 申請(qǐng)日: 2017-09-12
• 公開（公告）號(hào): CN107647389A
• 公開（公告）日: 2018-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 崔魯越
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖州光博生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00
• 代理公司: 北京方圓嘉禾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11385
• 代理人: 董芙蓉

1.一種代餐粉，其特征在于，由以下重量分?jǐn)?shù)的各組分組成：蓮子5～9份，芡實(shí)4～8份，蓮心0.5～0.8份，土豆3～5份，苦蕎麥2～4份，蕓豆3～6份，松茸6～10份，雞油菌8～11份，繡球菌7～10份，花生3～5份，芝麻2～4份，龍眼4～8份，神秘果12～15份，牛油果11～14份，無(wú)花果12～18份，覆盆子5～8份，輔料15～19份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的代餐粉，其特征在于，由以下重量份數(shù)的各組分組成：蓮子6份，芡實(shí)6份，蓮心0.6份，土豆4份，苦蕎麥3份，蕓豆5份，松茸8份，雞油菌9份，繡球菌9份，花生4份，芝麻3份，龍眼6份，神秘果14份，牛油果12份，無(wú)花果15份，覆盆子6份，輔料17份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的代餐粉，其特征在于，所述輔料由以下重量份數(shù)的各組分組成：蛋白粉40～45份，奶粉20～25份，白砂糖8～12份，低聚異麥芽糖10～13份，增稠劑3～4份，食鹽0.5～1份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1～3任一項(xiàng)所述代餐粉的加工方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1．將蓮子、芡實(shí)、蓮心、土豆、苦蕎麥、蕓豆、松茸、雞油菌、繡球菌、花生、芝麻，清洗干凈后用開水燙熟，脫水后碾成粉末，過(guò)60～80目篩，備用；

S2．將龍眼、神秘果、牛油果、無(wú)花果、覆盆子洗凈，去殼去皮去核，取出果肉切成塊狀，干燥至水分含量不大于5%，并粉碎至100～200目備用；

S3．將步驟S1和S2的所得物，加入輔料混合均勻并烘干，用全自動(dòng)粉劑包裝機(jī)包裝。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述代餐粉的加工方法，其特征在于，步驟S3所述包裝為每袋重20克的小包裝。