[發(fā)明專利]一種免煮免過(guò)濾制作萃取有機(jī)灌腸咖啡液方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710815010.4
• 申請(qǐng)日: 2017-09-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107788187A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊祖升
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 楊祖升
• 主分類號(hào): A23F5/02
• 分類號(hào): A23F5/02;A23F5/04
• 代理公司: 北京科家知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11427
• 代理人: 陳娟

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及灌腸咖啡液的制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種免煮免過(guò)濾制作萃取有機(jī)灌腸咖啡液方法。

背景技術(shù)

咖啡灌腸的方法與一般灌腸大同小異，都能清腸、排宿便，只不過(guò)使用的灌腸液是咖啡液。

1981年，華登堡醫(yī)師以科學(xué)證明咖啡含有的成分，可幫助酵素分解血液中的毒素，使得有數(shù)十年傳統(tǒng)的咖啡灌腸法重新受到肯定。美國(guó)新谷弘實(shí)醫(yī)師更以其本人三十多年咖啡灌腸的經(jīng)驗(yàn)及病患的臨床結(jié)果，參考上述的研究數(shù)據(jù)，著書大力提倡咖啡灌腸，在全世界造成熱烈回響。

正常制備咖啡灌腸液時(shí)，需將煮制咖啡，并需過(guò)濾后才能制得可灌腸的咖啡灌腸液，制備復(fù)雜。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種免煮免過(guò)濾制作萃取有機(jī)灌腸咖啡液方法，制備灌腸液時(shí)，操作簡(jiǎn)便、節(jié)約時(shí)間，有效地提高制作萃取灌腸咖啡液效率。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：它的制備方法包含如下步驟：

一、脫皮：去除待處理的有機(jī)咖啡鮮果的外皮，得到脫皮咖啡果；

二、發(fā)酵：將脫皮后的豆粒放在發(fā)酵池中進(jìn)行發(fā)酵，溫度20℃左右，發(fā)酵20-24小時(shí)；

三、干燥：將所述二次發(fā)酵咖啡豆進(jìn)行干燥處理，得到干燥咖啡豆；

四、脫殼：脫除所述干燥咖啡豆的外殼，得到脫殼后的咖啡豆；

五、低溫焙炒（烘焙）：將脫殼后的咖啡豆進(jìn)行低溫焙炒（烘焙），低溫焙炒（烘焙）時(shí)的溫度范圍為：25℃-150℃；

六、研磨：將低溫焙炒（烘焙）后的咖啡豆研磨成粉狀有機(jī)咖啡；

七、蒸煮：將粉狀有機(jī)咖啡放入蒸盤，溫度保持在90℃-95℃，蒸10-15分鐘后冷卻。

采用上述方案后，本發(fā)明有益效果為：本發(fā)明所述的一種免煮免過(guò)濾制作萃取有機(jī)灌腸咖啡液方法，在制作萃取灌腸咖啡液時(shí)無(wú)需煮制、無(wú)需過(guò)濾，從而達(dá)到操作簡(jiǎn)便、節(jié)約時(shí)間，提高制作萃取灌腸咖啡液效率。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。

本具體實(shí)施方式采用的技術(shù)方案是：它的制備方法包含如下步驟：

一、脫皮：去除待處理的有機(jī)咖啡鮮果的外皮，得到脫皮咖啡果；

二、發(fā)酵：將脫皮后的豆粒放在發(fā)酵池中進(jìn)行發(fā)酵，溫度20℃左右，發(fā)酵20-24小時(shí)；

三、干燥：將所述二次發(fā)酵咖啡豆進(jìn)行干燥處理，得到干燥咖啡豆；

四、脫殼：脫除所述干燥咖啡豆的外殼，得到脫殼后的咖啡豆；

五、低溫焙炒（烘焙）：將脫殼后的咖啡豆進(jìn)行低溫焙炒（烘焙），低溫焙炒（烘焙）時(shí)的溫度范圍為：25℃-150℃；

六、研磨：將低溫焙炒（烘焙）后的咖啡豆研磨成粉狀有機(jī)咖啡；

七、蒸煮：將粉狀有機(jī)咖啡放入蒸盤，溫度保持在90℃-95℃，蒸10-15分鐘后冷卻。

本具體實(shí)施方式中，將有機(jī)咖啡在裝袋之前進(jìn)行蒸煮，使裝有粉狀有機(jī)咖啡的無(wú)漿紙濾袋放入100℃的純凈水后，無(wú)需再煮，方便操作；并且采用無(wú)漿紙濾袋裝粉狀有機(jī)咖啡，在制備灌腸液時(shí)無(wú)需過(guò)濾，提高制作萃取灌腸咖啡液效率。

采用上述方案后，本具體實(shí)施方式的有益效果為：本發(fā)明所述的一種免煮免過(guò)濾制作萃取有機(jī)灌腸咖啡液方法，在制作萃取灌腸咖啡液時(shí)無(wú)需煮制、無(wú)需過(guò)濾，從而達(dá)到操作簡(jiǎn)便、節(jié)約時(shí)間，提高制作萃取灌腸咖啡液效率。

以上所述，僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其它修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。