[發(fā)明專利]一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710813941.0
• 申請(qǐng)日: 2017-09-11
• 公開（公告）號(hào): CN107373739B
• 公開（公告）日: 2019-10-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 董英山;李德明;王麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 利辛縣寶貴食品有限公司
• 主分類號(hào): A23P30/00
• 分類號(hào): A23P30/00
• 代理公司: 北京華識(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11530
• 代理人: 喬浩剛

1.一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，包括底座，底座兩端固定連接有豎直桿，豎直桿頂端固定連接有水平桿，兩根水平桿的另一端固定連接有支撐殼體，其特征在于，所述支撐殼體的頂部和底部均為開口狀，底座上側(cè)中間固定連接有進(jìn)料裝置，進(jìn)料裝置頂端固定連接有安裝板，安裝板上側(cè)通過若干均勻布置的連接塊固定連接有夾持框，夾持框內(nèi)放置有食材，所述夾持框側(cè)壁上開設(shè)有螺紋通孔，螺紋通孔內(nèi)螺紋連接有螺紋桿；所述支撐殼體外側(cè)壁上對(duì)稱開設(shè)有兩個(gè)第二安裝座，第二安裝座上固定連接有支撐板，支撐板上開設(shè)有移動(dòng)通孔，移動(dòng)通孔內(nèi)穿過有移動(dòng)桿，兩根移動(dòng)桿之間共同固定連接有移動(dòng)板，移動(dòng)板上側(cè)設(shè)置有往復(fù)驅(qū)動(dòng)裝置，所述移動(dòng)板下側(cè)固定連接有水平齒條，水平齒條下側(cè)設(shè)置有若干個(gè)圓弧加工裝置；

所述進(jìn)料裝置包括第一套筒，第一套筒底端與底座上側(cè)固定連接，第一套筒內(nèi)側(cè)壁上開設(shè)有導(dǎo)向槽，導(dǎo)向槽內(nèi)設(shè)置有導(dǎo)向桿，兩根導(dǎo)向桿之間固定連接有豎直齒條，豎直齒條下部嚙合有驅(qū)動(dòng)齒輪，驅(qū)動(dòng)齒輪上固定連接有第一轉(zhuǎn)軸，第一轉(zhuǎn)軸兩端架設(shè)在第一套筒側(cè)壁上，且第一轉(zhuǎn)軸右端穿過第一套筒向外延伸，第一轉(zhuǎn)軸右端固定連接有手柄；所述第一套筒外側(cè)的第一轉(zhuǎn)軸外部套設(shè)有第二套筒，第二套筒左端與第一套筒側(cè)壁固定連接，所述第二套筒下側(cè)開設(shè)有限位通孔，限位通孔上側(cè)的第一轉(zhuǎn)軸側(cè)壁上均勻開設(shè)有若干限位槽；所述第二套筒下方的第一套筒側(cè)壁上固定連接有第一安裝座，第一安裝座上固定連接有第三套筒，第三套筒內(nèi)底部固定連接有限位彈簧，限位彈簧頂端固定連接有限位桿，限位桿位于限位通孔內(nèi)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，其特征在于，所述第一轉(zhuǎn)軸與第一套筒的接觸處設(shè)置有軸承。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，其特征在于，所述限位通孔、限位槽以及限位桿的直徑均相等。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，其特征在于，所述底座上對(duì)稱固定連接有兩個(gè)第四套筒，第四套筒內(nèi)設(shè)置有平衡桿，平衡桿頂端與安裝板下側(cè)固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，其特征在于，所述移動(dòng)桿的外端固定連接有限位擋板。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，其特征在于，所述往復(fù)驅(qū)動(dòng)裝置包括頂板，頂板固定設(shè)置在兩個(gè)支撐板的頂部，頂板上開設(shè)有移動(dòng)通槽，頂板上側(cè)固定連接有支撐架，支撐架上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸一端固定連接有電機(jī)輸出軸，所述第二轉(zhuǎn)軸上固定連接有曲柄，曲柄另一端通過鉸鏈連接有連桿，連接桿穿過移動(dòng)通槽設(shè)置；所述移動(dòng)板上側(cè)固定連接有固定塊，固定塊上開設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)槽，轉(zhuǎn)動(dòng)槽側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有銷軸，所述連接桿的下端與銷軸固定連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，其特征在于，所述圓弧加工裝置包括半齒輪，半齒輪上布置有一半的輪齒，且半齒輪與水平齒條相嚙合；所述半齒輪中間處固定連接有第三轉(zhuǎn)軸，第三轉(zhuǎn)軸兩端架設(shè)在支撐殼體側(cè)壁上，所述半齒輪下側(cè)固定連接有擺動(dòng)桿，擺動(dòng)桿下端固定連接有圓弧板，圓弧板下側(cè)固定連接有若干尖齒。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種用于餐飲食材造型的圓弧槽批量加工設(shè)備，其特征在于，所述尖齒呈三棱錐狀。